Шимихурри соусы кілегейлі ірімшікпен араласып, дәмді тауықтың кеудесіне дәмді сүйемелдейді. Тауық пен кілегей ірімшігі пісіріліп, пісіріліп, нәзік, дәмді тауық еті, кілегейлі тұздық және қабыршақты қырыққабатқа әкеледі.
Chimichurri соусы - бұл горшкалық жасыл тұздық, жиі грильденген етпен бірге қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 4 тауық етінің төс еті
- 2 ас қасық сары май
- 4 унция крем ірімшігі, жұмсартылған
- 2 ас қасық
- шимихурри соусы
- 1 парақ мұздатылған пияз печеньесі, ерітілген
- 1 жұмыртқа
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Тауықтың кілттерін тұз бен бұрышпен байып отырыңыз.
- Сары майды таяқшада орташа температурада ериді. Тауықтың кілттерін сары майда екі жағында жеңіл қызарғанша сығыңыз. 20 минут пісірілген тауық еті.
- Шимихурри тұздығын жақсылап араластырып, крем-ірімшікке араластырыңыз.
- Беткі қабатта печеньені 14 дюймдік шаршыға салыңыз. Қамырды төрт жеті квадратқа кесіңіз.
- Пешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Әр паста парағының ортасында кілегей ірімшік қоспасын 2 ас қасық бөліңіз. Тауықтың кеудесін кондитерлік алаңда орналасқан ірімшіктің үстіне, әр алаңда орналастырыңыз.
- Піскен квадраттардың жиектерін жұмыртқан кезде щеткаңыз. Тауықтың үстіңгі жағын бүктеп, шеттерін толтырыңыз.
- Тауықтың кеудесіне фольгамен немесе пергаментмен қапталған кәмпиттің парағына қойыңыз. 20-25 минут пісіріңіз, пирожныйлар алтыннан қоңыр болып, тауықты пісіріңіз. Қызмет көрсетілуден 5 минут бұрын суытыңыз.
4 қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1759 |
| Барлығы май | 113 г. |
| Қаныққан май | 34 г |
| Қанықпаған май | 39 г |
| Холестерин | 536 мг |
| Натрий | 751 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 147 г |