Осы тауықтан қуырылған күріш рецептін жасау қаншалықты оңай екенін көргеннен кейін қайтадан тапсырыс беруге дайын болмайсыз. Рецепт туралы жақсы нәрсе - ол соншалықты жан-жақты. Қолыңызда болатын көкөністердің кез-келген түрін іс жүзінде қолдануға болады, бұл сіздің қытырлақ қалдықтарды қалдыратын көкөністерді пайдаланудың тамаша тәсілі. Брокколи немесе гүлді қырыққабат сияқты көкөністерді соғұрлым қиынырақ және үлкенірек қоятын болсақ, соғұрлым ұзақ уақыт пісіру керек, сондықтан қажет болса, қосымша уақытты өткізіңіз.
Талшықты қосымша күшейту үшін, осы рецепт үшін ақ күріштің орнына қоңыр күрішті қолдануға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 2 шай қасық зәйтүн майы бөлінген
- 2 ірі жұмыртқа, ұрып
- 1 ас қасық туралған сарымсақ
- 1 кесе мұздатылған бұршақ және сәбіз, ерітілген
- 4 кесе шайнайтын суық
- күріш
- 2 кесе шоколады пісірілген тауық
- 1/4 кесе соя тұздығы
- 1/4 кесе кесілген көктемгі пияз
- 1 кесе жаңа бұршақ дәндері
Қалай жасауға болады
- Жоғары температурада жылу немесе үлкен табақша қыздырыңыз. Майдың 1 шай қасық қосыңыз және табаның түбін жабу үшін бұраңыз. Жұмыртқаны қосып, шиыршыққа салып, ыдысқа жіберіңіз.
- Қағаз сүлгімен сүртіңіз. Қалған шай қасық майын қосыңыз. Сарымсақ пен тартпаны 20 секундқа қосыңыз.
- Бұршақ пен сәбізді жұмсартқанға дейін қуырып алыңыз. Күріш пен тауықты қосып, қасық немесе шпатламен күріш жинаушысын бөліп алыңыз.
- Соя соусы мен дәмдеуіштерді хош иістер бір-біріне жақындай бастағанша, шамамен 1 минут қосыңыз.
- Көктемгі пиязды, бұршақ дақылдарын және пісірілген жұмыртқаны араластырыңыз. Бір минут немесе тағы да қуырыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 599 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 220 мг |
| Натрий | 773 мг |
| Көмірсулар | 69 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 36 г |