Tilapia - жұмсақ ақ балық. Орташа лилиапия филеі шамамен 4 унция, салмағы шамамен 109 калория және 22 грамм белок. Бұл салмақты саналы таңдау және бұл сынапта төмен.
Tilapia филесі жұқа және тез дайындалады. Қарапайым дайындық қадамдары мен жылдам пісіру уақыты бұл лилапия рецептісін бос уақытқа арналған тамаша етеді. Рецепт 30 минуттан аспайды, аяқтайды!
Сары май, лимон және шөптер балықты жақсы жағынан дәмін татып, ыстық пісірілген күрішпен немесе пісірілген картоппен керемет тамақ жасайды. Мен Брюссель балықтарына немесе брокколиді балықпен жақсы көремін, бірақ кез-келген буға пісірілген көкөніс немесе салат жақсы жағылатын тағамды жасайды. Сіз рецепттің төменгі бөлігінде тағам дайындау туралы кеңестер мен ауыстыру идеяларын таба аласыз.
Байланысты рецептер: қуырылған қызыл бұрыш майонезімен пісірілген тілапия
Сізге не қажет
- 1 кішкене лимон
- 4 ас қасық сары май, жұмсарады
- 1 ас қасық жаңа піскен ақжелкен
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/4 кесе туралған жасыл пияз, шыңдары бар
- 4 тілім филесі, шамамен 6 унция, шамамен 1 1/2 фунт
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C / Gas 6) дейін қыздырыңыз. 2-ден 3-гектарға жуық пісіру табағын немесе майдалаған пісірме табақты май жағыңыз.
- Лимонға дәмдеңіз және шырынды кішкене ыдысқа салыңыз. Жұмыртылған сары маймен, туралған ақжелкенмен, тұзды, бұрыштан және туралған жасыл пиязбен шырынға лимон дәмін қосыңыз.
- Tilapia филесін дайындалған пісірме табаққа салыңыз, қалыңдығын біркелкі ұстап тұру үшін қажетінше жіңішке жақтарын жинаңыз. Сары май қоспасын балық сиырларына жайыңыз.
- Фитингтерді 12-тен 15 минутқа дейін немесе балықтың шанышқымен оңай құйылғанша пісіріңіз.
Төрт унциялы төрт порцияны құрайды.
Кеңестер мен вариациялар
- Балықты 145 ° F (63 ° C) дейін пісіру керек немесе тері ашық емес болғанша және шанышқымен оңай бөлінеді.
- Егер сіз балықтың ірі балық бөлігін бөлуге тура келсе, оны ортасынан төмен қарай кесіңіз.
- Пісіруге арналған шағын ыдыс-аяқтар ыңғайлы, себебі олар пештен үстелге шығып, жақсы презентация жасайды.
- Жасыл пиязды өткізбеңіз және лимон майы қосып, басқа шөп қосыңыз. Жаңа піскен аскөк немесе жаңа пияз балықпен жақсы.
- Ақжелкенді жаңа шәуілмен ауыстырыңыз немесе 1/2 шай қасық кептірілген шервилді қолданыңыз.
- Шөптердің қоспасын қолданыңыз: 1 шай қасық туралған жаңа аскөк, 1 шай қасық туралған жаңа петрушка, және 1 шай қасық туралған жаңа chervil.
- 1 шай қасық ұсақ майшабақ қосылған сарымсақты сары май қоспасына немесе 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағын қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Бұршақ креоли тілапиясы және жаңа шпинат
- Panko Coating арқылы пісірілген Tilapia
- Tilapia отырып Cilantro Cream Sauce
- Аскөк және қаймағы бар Tilapia
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1276 |
| Барлығы май | 49 г. |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 599 мг |
| Натрий | 418 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 192 г |