Бұл бәліш қуырылған көкөністер мен күріш, дәмді картоп салаты және қуырылған жүгері сияқты дәмді тәтті және дәмді қоспамен маринадталған, ыстық және жылдам пісірілген грильде. Қалай болғанда да, сізде керемет тамақ болады.
Сізге не қажет
- 2-ден 3-ге дейін сүзбе құймақ
- Маринадтарға арналған:
- 1/3 кесе / 80 мл кетчуп
- 1/4 кесе / 60 мл қызыл шарап сірке суы
- 3 ас қасық / 45 мл
- жүгері
- 1 ас қасық / 15 мл қант қанты
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 шай қасық / 10 мл таза жаңғақ (ұсақ туралған)
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
Қалай жасауға болады
1. Тамақты таяз ыдысқа салыңыз. Соусты ингредиенттермен бірге араластырыңыз және жапырақтардың филе құйыңыз. Тоңазытқышта 30-дан 45 минутқа дейін мұқият жабыңыз.
2. Ыдыс-аяқтан жасалған сүзгіні алып тастап, тұздықтарды алып тастаңыз.
3. Орташа жоғары жылу үшін грильді алдын ала қыздырыңыз. Сиырларды грильге қойып, 12-15 минутқа (немесе ішкі температурасы 145-тен 150 градусқа дейін жеткенше) бір рет бұраңыз.
4. Піскеннен кейін, балықты жылудан алып тастаңыз және сүйікті жағы бар тағамдармен жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 119 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 860 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |