Бұл Шығыс Азияда рухтандырылған тұздықты шақыратын дәмді грильдік лақфия рецепті. Хош иісті және дәмді, бұл филе күрішпен немесе гриль жасайтын көкөністермен жақсы көрсетіледі.
Сізге не қажет
- 2-ден 4-ге дейін сүзбе құймақ
- Маринадтарға арналған:
- 1/3 кесе (80 мл) өсімдік майы
- 1/4 кесе (60 мл) төмен натрий соя соусы
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 ас қасық (30 мл) күріш шарап сірке суы
- 2 ас қасық (30 мл) күнжіт тұқымы
- 1 ас қасық (15 мл)
- күнжіт майы
- 1 шай қасық (5 мл) қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Жарықшалы полиэтилен пакетке салыңыз. Қалған ингредиенттерді кішкене ыдысқа салыңыз және балық үстіне құйыңыз. Сөмкені салыңыз және тоңазытқышта 1-ден 8 сағатқа дейін орналастырыңыз.
2. Орташа жоғары жылуды алдын ала қыздырыңыз. Балықты қаптан алып тастаңыз және тұздықтарды тастаңыз. Сиырларды грильге қойып, бір рет бұрап, 12-тен 13 минутқа дейін пісіріңіз. Балық бөренелермен оңай қайнатылғаннан кейін, жылудан шығарып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 308 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 990 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 5 г |