Тамақ дайындау үшін қалған шампан сақтаңыз
Шампан Жаңа жыл мерекелерінде және мерекелерінде жыл сайын жиі кездеседі. Тамаша әртүрлі тақырып үшін әр саладағы салаттардан десертке дейін төмендегі сілтемелерді қолданып, таңқаларлық шампан рецепттерін пайдаланып, әр салада ингредиент ретінде көпіршікті аздап пайдаланып көріңіз.
Шампан пісіруге қатысты кеңестер
• Сіздің рецептеріңізде шампан пайдалану кез-келген шараппен пісіру сияқты. Сізге қымбат шампан пайдалануға болмайды, ал қалдықтар аптасына жетпеген уақытқа дейін жұмыс істейді.
Шарап ашылғаннан кейін сірке суын тез айналдырады және сіз дайын өнімнің өткір, сірке хош иісін қаламайсыз.
• Егер бір аптадай шампаннан қалған уақытты пайдаланбайтын болсаңыз, бәрі жоғалмайды. Оны шампан сірке суы ретінде пайдалану үшін сақтаңыз.
• Тұрмыстық шампан пісіруге арналған.
• Сондай-ақ, шампанға жағылмағыңыз келмесе, осы рецепттердің көпшілігінде ақпайтын ақ шараптарды алмастыруға болады.
• Кез келген алкоголь құрамының көпшілігі пісіру процестерінде өртеніп кетеді, алайда алкогольге сезімтал адамдардағы реакцияларды бастау үшін тіпті кішкене мөлшер жеткілікті болуы мүмкін.
Шампананы пайдаланып, кейбір дәмді рецептілерді көріңіз.