Сарымсақ дәмді хош иістендіргіштер, сондай-ақ соустардан жасалған сарымсақпен, осы нәзік, классикалық және сарымсақ мяготиктер рецептіне керемет дәмді қосады. Бұл рецепт әдеттегі емес, өйткені ол жер үсті сиырын да, жер үстіндегі түркияны да пайдаланады. Нәтижесінде майдың көптігі жоқ жеңіл майшабақ .
Жердегі түрік әдетте дүкенде екі нысанда кездеседі: барлық ақ ет және ақ және қара ет комбинациясы. Осы қарапайым рецепттің түрін қолдануға болады.
Сарымсақ хош иістендіргіштер дүкендерде де қол жетімді. Сіз қаласаңыз, өзіңізді жасай аласыз; тек қана макаронмен немесе екі сарымсақпен бірге майға арналған тосттар.
Ет қосылғаннан кейін, барлық рецептілерде , мысалы, ет өнімдері бойынша рецепт бойынша , көкөністер біріктіріледі, себебі қоспаның аздығы өңделгенде, нан көп болады. Мясистен жасалған пісірілген көкөністерді қосу, әдетте, жұмыс істемейді. Майлы ет қоспасы көкөністерді қанағаттанарлықтай қанықтыруға жеткілікті ұзақ уақыт піспейді.
Бұл қарапайым рецептте басқа көкөністерді қолдануға болады. Сабанған сәбіз немесе майдалап туралған саңырауқұлақтар дәмді болар еді.
Бұл дәмді кәмпиттерді авокадо және жүзім қызанақтарымен, сирек кездесетін картоппен және жағында бірнеше нан пісіретін жасыл салатпен бірге қолданыңыз .
Сізге не қажет
- 1 шыныаяқ сарымсақты хош иісті шелектер
- 1/2 шай қасық сарымсақ тұзы
- 1/4 шай қасық ақ бұрыш
- 4 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 ұсақ кесілген пияз
- 1/2 шыныаяқ
- ұсақ туралған қызыл бұрыш бұрышы
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 1 фунт сирек жер сиыры
- 1 фунт топырақты жер, жеңіл немесе қара ет
- 1/2 кесе кетчуп
- 2 ас қасық бал
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары
Қалай жасауға болады
Алдын ала қыздыру пеші 350 ° F дейін. Бройлер табабына оны кесіп тұрған майларды (май ағызып тастаңыз) тозаңдатпайтын пісіру спрейімен бүркіп, жағына қойыңыз.
Азық-түлік процессорында немесе полиэтиленді қапшықта шабуылдау. жылжымалы қапсырмасы бар. Үлкен ыдысқа сарымсақ тұзы мен ақ бұрыш қосып, бір жағына қойыңыз.
Орташа кәстрөлде оливкового майды майға сарымсақ, пияз және қоңыр бұрыш салынады. Крошечные сынықтары бар шараға қосыңыз.
Жұмыртқаны көкөніс қоспасына қосып, жақсылап араластырыңыз. Ет қосып, біріктіру үшін қолдарыңызбен мұқият араластырыңыз.
Еттің қоспасын дайындалған бройлер табаға салыңыз.
Кішкентай ыдыста кетчуп, бал, тимьяндарды біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Бұл қоспаның жартысын нанға бөліңіз.
Ет санын 350 ° F температурасында 60-70 минут ішінде ішкі температураның 165 ° F-ге дейін сақтайтынына дейін, пісіру уақытында қалған кетчуп қоспасын щеткамен тазалаңыз.
Фольгамен жабыңыз және ет кесектерін қызмет ету үшін кесуден 10 минут бұрын тұрыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 332 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 139 мг |
| Натрий | 608 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 30 г |