Бұл түрік гамбургерлері түрік жамбастары мен түркілердің кеуделерін үйлестіріп, олардың арықтауына қарамастан, әлі де шырынды етеді.
Бұл дымқыл және шырынды түрік бургерлері майдалап туралған пияз, сарымсақ, лимон шырыны және лимон шырынымен хош иістендірілген. Сонымен қатар, бұл жақсы дайындалған түрік гамбургерлері майлар мен калорияларда төмен. Егер сіз cilantro фанаты емес болсаңыз, онда оны қалдырыңыз немесе кейбір туралған жаңа петрушки қосыңыз.
Бұл қарапайым пісірілген гамбургерлерді дәмді сальса немесе Срича майонез қоспасы бар араластырыңыз .
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 3/4 кесе ұсақ туралған пияз
- 2 түйір сарымсақ, ұсақ кесілген
- 1 фунт жердегі түрік жамбастары
- 1 фунт жердегі түрік кеудесі
- 3 ас қасық ұсақталған cilantro *
- 2 ас қасық лимон шырыны немесе әк шырыны
- 1 шай қасық Creole татымды немесе дәмді тұз қоспасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/3 шыныаяқ ұнтақ құрғақ нан үгіндісі, қарапайым емес
- 1 үлкен жұмыртқа, аздап ұрып-соқты
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз. Алюминий фольгамен қақталған пісіру табағын сызыңыз; Тозаңдатпайтын пісіру спрейімен жеңіл спрейді.
- Кішкентай губкада зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз. Нәзік туралған пиязды қосып, пияздың қызарып, қоңыр түске бастай бастағанша араластырыңыз. Шабылған сарымсақты қосып, шамамен 2 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз.
- Туралған сілекей, лимон немесе әк шырынын, дәмдеуіштерді, нан үгіндісін, жұмыртқаны және пиязды және сарымсақ қоспасын қосыңыз. Ингредиенттер жақсы араластырылғанша араластырыңыз.
- Үрме қоспасын 3-унциялы гамбургерлерге орнатыңыз. Бұршақтарды дайындалған табаға салыңыз.
- Бургерлерді 400-ден 20-25 минутқа дейін немесе пісірілгенге дейін пісіріңіз.
- Бұл дәмді гамбургерлерді қытырлақ сальса, дәмді шили майонез немесе барбекю соусымен ұсыныңыз.
- 8-ден 12-ге дейін түрік гамбургерлерін немесе жүгірткілерді мөлшеріне байланысты құрайды.
* Силантоктың дәміне қамқорлық жасамасаңыз, cilantro орнына туралған жаңа петрушені пайдаланыңыз.
** foodsafety.gov сайтына сай, тамақ термометрінде жердегі құс еті кем дегенде 165 F пісіру керек. Бургердің қалың бөлігіне салынған жедел оқу термометрін пайдаланып гамбургерлерді тексеріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Жердегі Түркия, Чили, Сквотоптар немесе Ыстық ыдыс
Түркияның негізгі көкірегі бар негізгі Түркия Burgers
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 172 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 123 мг |
| Натрий | 744 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 17 г |