Классикалық Космополит - өте қарапайым сусын, ол тез арада ең танымал коктейлдердің бірі болды. Оның шыңы 90-шы жылдары HBO шоуында « Sex and City » -нда бірнеше мәрте көрінгендіктен болды және ол көп ұзамай соңғы ішек сусыны болды. Дегенмен, сусын қарағанда әлдеқайда үлкен.
Көптеген бармендер бұл жеңілдікті, жемісті мартиниді қалай жасауға болатынын біледі және бұл кездейсоқ түнде керемет таңдау. Cosmo-да жүздеген вариация бар; Кейбіреулер кішкене мүкжидек шырынын, Cointreau орнына үш жарым секундты пайдаланады, ал кейбіреулері цитрус арағын қамтиды. Бұл жеке басымдылық мәселесі.
Бұл бірінші рецепт Cosmopolitan құрғақ бейіндегі жасайды. Бұл қызыл емес, өте тәтті емес қызғылт қызғылт. Көптеген коктейльдік энтузиастар бұл дәстүрлі Космополитанды санайды, себебі ол классикалық Мартиниске сәйкес келеді .
Егер сіздің талғамыңыз жағымсыз жағына қарай жүгірсе, онда сіз үшін Cosmo бар. Сіз екеуін де сынап көріңіз. Өйткені, әрқайсысының дәмін көрмейінше, шын мәнінде өзіңізге ұнайтын нәрсені біле алмайсыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 унция
- арақ (немесе
- цитрус арағы )
- 1 унция
- Cointreau апельсин ликері
- 1/2 унция
- әк шырыны (жаңа)
- 1/4 унция
- мүкжидек шырыны
- Гарнир: апельсин қабығы
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұзбен коктейль шайқасына шайқаңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
- Апельсин қабығы бар гарнир.
Кеңес: Қандай Космополитпен араласуға болатыныңызға қарамастан, бұл жақсы арақты бұзатын уақыт . Сіздің дәмді бүйрек сізге рақмет.
Космополит дәмі
Егер сіз Cosmo-ң дәмді мүкжидек дәмін қаласаңыз, онда бұл сіз іздеген рецепт. Бұл коктейльдерде жиі қолданылатын кофені кофені кофені, бұл Cosmo жанкүйерлерінің көбіне таныс нұсқасы.
Сіз бұл мүкжидек шырынын бұрынғыдан гөрі айтарлықтай көп екенін байқайсыз. Бұл жерде сусынның тәттілігінің көп бөлігі бар, ал бұл өте дәмді сусын.
Сусын ішу, шайқау және шайқау 1 1/2 унция цитрус арақ, 1/2 унция әр Cointreau және әк шырыны және 1-унция мүкжидек шырыны.
Космополит қалай күшті?
Cosmo сіз жасай отырып , күшті немесе ұқыпты болуы мүмкін. Әрине, егер сіз өзіңізді мүкжидек шырыны арқылы таңдасаңыз, бұл бірінші, қызғылт қызғылт рецепттен гөрі көп сусын болады.
Мына екі космополит рецептерінің 80-ке дейінгі арақпен қалай құрастырылғаны:
- Cosmo рецепті №1: 27% ABV (54 дана)
- Cosmo Recipe № 2: 20% ABV (40 дәлел)
Сіз екеуінің арасындағы айтарлықтай айырмашылықты көре аласыз. Космополитаны перспективаға қою үшін , орташа арақ Martini 28% ABV құрайды . Жеміс Cosmo көзге ұқсамайтын күнә емес, ал сусынның тәтті болуы соншалық, біреудің тым көп болуы оңайырақ.
Космополит тарихы
Космополитке жасалған бірінші сілтемелердің бірі - 1934 жылы Элит Барларда 1903-1933 жж. Араластыруда пионерлерде жарияланған гин, Коинтроу, лимон және таңқурай сироптары . 70-ші жылдарға дейін ішімдік ішіп, қазіргі арақ-мүкжидек коктейлігіне айналды .
Сол кезде бүкіл АҚШ-та бармендер Камиказенің мүкжидек нұсқасымен тәжірибе жасады. Және, коктейльдік әңгімелерде жиі кездесетін сияқты, көптеген адамдар бүгін білетін Космо құру туралы талап жасады.
Кімнің тарихы дұрыс? Олардың кейбіреулері бір мезгілде болғаны сөзсіз.
Сіз әлемдегі ең соңғы және ең үлкен баржаларыңызды бөлісу үшін интернет жоқ екенін ұмытпаңыз. Оның орнына, бармендер ауызша сөздерге, бау-бақшалар мен ұйымдарға сүйеніп, рецепттерді қабылдау үшін патрондарға сүйенді.
Космополитикалық коктейльдер
Космополитан соншалықты танымал, ол көптеген жылдар бойы көптеген жаңалықтарға шабыт берді. Олардың көпшілігі соңғы онжылдықтардан бері арақ пен мүкжидектің фантастикалық комбинациясында ойнайды.
- Campari Cosmo - Campari қосу осы рецепт үшін жеміс комбинациясын қажет етеді, бірақ қызғылт сары бұл тамаша аперитивке айналдырады.
- Crantini - Егер Сіз Космополитаны шынымен жеңілдетгіңіз келсе, арақ пен мүкжидектен басқа барлық нәрсені өткізіп тастаңыз .
- Pink Honey Martini - Мұнда бізде бал ликеріне тәттілендірілген арақ-мүкжидектің және қышқыл қоспаның шыңының өте қызықты қоспасы бар.
- Very Berry Cosmo - Егер сізге ұқсас, бірақ бірегей нәрсе керек болса, онда осы рецепті тырысыңыз, ол мүкжидекпен ака-блюпарен арағын жұптастырады және Чамборды араластыруға әкеледі.
- Арбуз Cosmo - Қызғылт ликердің көңілді бөтелкесін жинау сияқты қарапайым!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 217 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 0 г |