Арақ Мартини фантастикалық коктейль болып табылады және рецепті араластыру оңай. Бұл сіздің ең үздік арақ және барлық басқа арақтар марининнің негізін көрсетудің тамаша тәсілі. Бұл бар сахнаның супер сусындарының бірі және ол бәрі де сынап көруі керек.
Арақ Мартинидің танымалдылығы классикалық Джин Мартинидің бәсекелесімен ерекшеленеді . Таза, құрғақ мартиниді хош иісті ботаникалық жусансыз қалайтын көптеген адамдарға арналған сусын. Өзінің предшественника сияқты, оны сіздің жеке талғамыңызға сай бейімдеуге болады.
Сізге не қажет
- 2 унция жоғары сапалы арақ
- 3/4 унция
- құрғақ вермут
- 2 сызық
- ащы (қосымша)
- Лимон бұрышы немесе гарнирге арналған 3 зәйтүн
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұзбен толтырылған коктейль шайқасына құйыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
- Лимонның бұралуымен немесе зәйтүнмен безендіріңіз.
Арақ Аң Мартини
Арақ шөлінің Мартини кілті - арақ. Менің ойымша, бұл айқын мәлімдеме еді, бірақ бұл қайталануды талап етеді. Сіз таңдаған арақ осы коктейлді жасайды немесе бұзады , өйткені жаман арақты жасыратын ештеңе жоқ.
«Арзан» және «Арақ Мартини» сөздерін бірге қолдануға болмайды. Сізге ақшаны (мысалы, бұрағыш , мадрас және т.б.) үнемдеуге мүмкіндік беретін аралас сусындар бар және сізге кез келген арақшаны алуға мүмкіндік береді. Бұл олардың бірі емес.
Арақ арақ нарығын зерттеген кезде барда бар ең үздік арақты қолданып , арақ Мартинини сақтаңыз. Жаңа премиум брендтерін сынау үшін керемет сусын.
Vermouth қаншалықты көп?
Көп жылдар бойы арақ Мартині құрғақ вермутты жоғалтып, көбіне әйнекке айналдыра алмады (керісінше, бұл «Құрғақ арақ Мартини» деп аталады). Алайда, арақ-вермуттың шамамен 3: 1 қатынасы ішімдікке тереңдік береді.
Әрине, сіз оны өзіңіздің талғамыңызға қарай өзгерте аласыз. Кем дегенде, вермуттың нұрын сақтаңыз, әйтпесе ол жай арақ .
Егер вермут сіздің сүйікті емес болса, әрқашан стақанмен жуып , асықпаңыз. Бұл әйнектің басқа нәрсеге қарағанда көгеруіне ұқсайды және оны шынымен ұнататыныңызды білесіз.
Экспериментинг өте жоғары және жоғарыда айтылғандай, бүгінгі арақ нарығы біздің марииндерге арналған жаңа нұсқаларды ашты. Әртүрлі брендтерді зерттеген кезде, әр араласуға арналған тамаша рецепті табу үшін, коэффициентті аздап айырып алу қажет болуы мүмкін.
Әрбір ауызекі адам өзімен бірге ойнап, өздерін зерттеуге тура келеді. Адал болайық; Сіздің мінсіз Арақ Мартинини табу әлемдегі ең нашар тапсырма емес!
Биттер
Кейбіреулер менің маринисімде қызғылт немесе хош иісті ащы дәмге ие, өйткені ол тереңдігін арттырады.
Оны рецептіде қосымша ретінде қарастырамыз.
Сондай-ақ , нарықтағы жаңа ащы шіркейлермен ойнауға болады. Ең аз болса да, лаванда, лимон және шабдалы ащы осы сусынға жаңа сығуды қойды. Тіпті балдыркөк қызықты Martini жасай алады.
Гарнир
Сіздің соңғы нұсқасы арақ Martini болып табылады гарнир немесе жеңіл лимон немесе бірнеше зәйтүн. Екі гарнир басқа мөлдір коктейльге қосымша хош иісті қосады және тағы да бұл жеке басымдылық болады.
- Ескі залы бар, ол тіпті бірдей зәйтүн санының сәтсіздікке ұшырауы мүмкін, сондықтан әдетте гарнирге бір немесе үш зәйтүнмен бірге барамыз.
- Қосымша опцияларды қосу үшін стандартты пиментонды немесе көк ірімшік немесе жалапено сияқты гурманың қоспасын таңдай аласыз.
Арақ Мартинының тарихы
Арақ Мартини шынымен Kangaroo атауымен басталды, себебі Пол Кларк маңызды тамақ туралы айтады. Коктейль американдық бармендер 1950-ші жылдардағы нарыққа арақ бірінші үлкен шығарылымында пайда болғандардың бірі болды.
Алғашқы арақ коктейльдерінің көбісі сол сияқты болды: арақ базасы бар гин коктейлі. Қоғамның өзгерген дәмі, түскі аста аз болған хош иісті Мартиниге немесе жалпы арақтың танымалдылығына деген ұмтылысы бола ма, Vodka Martini соншалықты танымал болды, бүгінде сіз Martini-ге тапсырыс бергенде қандай ішімдікті қажет ететіндігін ажыратуға тура келеді.
Арақ Мартини қаншалықты күшті?
Арақ Мартини Джин Мартини, Манхэттен және басқа да рухтандырылған вермут коктейльдеріне сәйкес келеді .
Бұл жеңіл сусындар емес. Осы рецепт бойынша арадағы 80 данадан тұратын арақ пен 15% ABV вермутпен біз оны шамамен 28% ABV (56 дәлел) деп бағалай аламыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 148 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |