Егер сіздің сүйкімді кәмпиттеріңіз жағымды жағынан ұнатса , онда бұл рецепт сіз үшін. Дегенмен, сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін кофеқайнатқышты реттей аласыз. Қуырылған бұршақтардың кастрөлін жақсарту үшін дәмді кәмпиттер кеңестерін қолданыңыз. Тамаша дәмді!
Сізге не қажет
- 8-10 фунт / 3,6-4,5 кг сиыр еті (жүгері)
- Руб үшін:
- 1/3 кесе / 80 мл. паприка
- 1/4 кесе / 60 мл. қара бұрыш
- 1/4 кесе / 60 мл. қоңыр қант
- 3 ас қасық / 45 мл. тұз
- 3 ас қасық / 45 мл. чили ұнтағы
- 2 ас қасық / 30 мл. сарымсақ ұнтағы
- 2 ас қасық / 30 мл. пияз ұнтағы
- 1 ас қасық / 15 мл. cayenne (егер жақсырақ болса) пайдаланыңыз
Қалай жасауға болады
1. Шылым шегетін адамды алдын ала қыздырыңыз және таңдаған ағаш шиқылдарын қосыңыз. Кіреккішті тазалап құрғатыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз және егеуқұйрыққа жағыңыз.
2. 8-тен 10-ге дейін темекі шегуге арналған саңылауды қойыңыз. Темекі шегетін температураны шамамен 225 градусқа дейін ұстаңыз. Нәзіктікті арттыру үшін, шылым шегетін адамды ішке тартып, алюминий фольгамен орап, пешке 180-200 градусқа дейін F / 80-95 градусқа дейін қойыңыз. сағат.
Әдетте 8-ден 10 сағатқа дейін ет бөлімі түтінді көп сіңіреді, ал қосымша шегу ащы дәмді беруі мүмкін.
3. Қыздыруды алып тастап, кесуден 20 минут бұрын отыруға рұқсат етіңіз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 1170 |
Барлығы май | 60 г |
Қаныққан май | 23 г |
Қанықпаған май | 27 г. |
Холестерин | 435 мг |
Натрий | 2,443 мг |
Көмірсулар | 12 г |
Диеталық талшық | 3 г |
Ақуыз | 137 г |