Егер сіздің сүйкімді кәмпиттеріңіз жағымды жағынан ұнатса , онда бұл рецепт сіз үшін. Дегенмен, сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін кофеқайнатқышты реттей аласыз. Қуырылған бұршақтардың кастрөлін жақсарту үшін дәмді кәмпиттер кеңестерін қолданыңыз. Тамаша дәмді!
Сізге не қажет
- 8-10 фунт / 3,6-4,5 кг сиыр еті (жүгері)
- Руб үшін:
- 1/3 кесе / 80 мл. паприка
- 1/4 кесе / 60 мл. қара бұрыш
- 1/4 кесе / 60 мл. қоңыр қант
- 3 ас қасық / 45 мл. тұз
- 3 ас қасық / 45 мл. чили ұнтағы
- 2 ас қасық / 30 мл. сарымсақ ұнтағы
- 2 ас қасық / 30 мл. пияз ұнтағы
- 1 ас қасық / 15 мл. cayenne (егер жақсырақ болса) пайдаланыңыз
Қалай жасауға болады
1. Шылым шегетін адамды алдын ала қыздырыңыз және таңдаған ағаш шиқылдарын қосыңыз. Кіреккішті тазалап құрғатыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз және егеуқұйрыққа жағыңыз.
2. 8-тен 10-ге дейін темекі шегуге арналған саңылауды қойыңыз. Темекі шегетін температураны шамамен 225 градусқа дейін ұстаңыз. Нәзіктікті арттыру үшін, шылым шегетін адамды ішке тартып, алюминий фольгамен орап, пешке 180-200 градусқа дейін F / 80-95 градусқа дейін қойыңыз. сағат.
Әдетте 8-ден 10 сағатқа дейін ет бөлімі түтінді көп сіңіреді, ал қосымша шегу ащы дәмді беруі мүмкін.
3. Қыздыруды алып тастап, кесуден 20 минут бұрын отыруға рұқсат етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1170 |
| Барлығы май | 60 г |
| Қаныққан май | 23 г |
| Қанықпаған май | 27 г. |
| Холестерин | 435 мг |
| Натрий | 2,443 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 137 г |