Бонуссыз ел үлгісіндегі қабырғалары баяу пешке арналған керемет таңдау болып табылады, ал сіздің сүйікті барбекю соусын, алма шырыны мен сарымсақты бұл қабырғаларды керемет етеді.
Олардың аттарына қарамастан, елдің стиліндегі қабырғалары міндетті түрде жануарлардың қабырғасынан шықпайды. Олар көбіне бұқтырылған немесе қабырғасының соңынан кесіледі, бірақ олар да иықтан келуі мүмкін. Олар бюджетке мейірімді кесіледі және гриль, пеш, пеш және баяу ыдысқа арналған.
Бұл рецептте елдің стиліндегі қабыршақтар қоңыр қант, пияз, алма шырыны, сарымсақ және басқа дәмдеуіштермен дайындалады, содан кейін олар сатып алынған барбекю соусымен аяқталады.
Шошқа етіне картоп , пияз пиязы , жүгері немесе жасыл көкөніс пісіріп , қанағаттандырарлық отбасылық түскі асқа қызмет етіңіз
Сізге не қажет
- 3-тен 4 фунт стерилденген елдік стильдегі шошқа қабырғалары
- 1/2 шай қасық косер тұзы
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 1/4 кесе қоңыр қант (оралған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 ірі пияз (жарты, жіңішке кесілген)
- 1/2 стакан алма шырыны (немесе алма сидрі)
- 1 (16 унция) бөтелкесі барбекю соусы (немесе шамамен 1 1/2 шыныаяқ)
- үйдегі барбекю соусы )
Қалай жасауға болады
- 5-тен 6-кварталы баяу ыдысқа арналған ыдыс-аяқты аздап майлаңыз.
- Шошқа шаймаңыз, майдалап, артық майлардан тазартып, қағаз сүлгілермен құрғатыңыз.
- Баяу пештің төменгі бөлігіндегі кесілген пиязды шашыратып, үстіне қабырғаларды қойыңыз.
- Шошқа етін тұз бен бұрыш, қоңыр қант және туралған сарымсақпен себіңіз; шошқа қабырғаларын барлық бөліктерді жабу үшін бұраңыз. Алма шырынын шошқа үстіне біркелкі құйыңыз.
- 7-ден 9 сағатқа дейін LOW-да жабыңыз және пісіріңіз.
- Шошқаның сұйықтықтарын төгіп тастаңыз. Шошқаның үстінде барбекю соусын құйып, соусты таратуға аздап араластырыңыз.
- Ұзақ уақытты 1 сағатқа ұзартыңыз.
Саңырауқұлақ дайындау туралы кеңестер
- Ет еті қоспағанда, баяу ыдыс-аяқта қызару әдетте қажет емес. Браунинг етін баяу пешке қоспас бұрын, ыдыс-аяқтың дәмі мен құрылымын жақсартады.
- Пісіру уақытының соңында сіздің баяу пісірілген тағамыңыз өте сулы болса, сұйықтықтарды азайту арқылы хош иістерді шоғырландырыңыз. Сұйықтықтарды табаға салыңыз және қайнатыңыз. 4-тен 6 минутқа дейін немесе сұйықтықтар азайып, дәмді болғанша қайнатыңыз.
- Баяу пештер түрлі форматтарда және мөлшерде келеді. Сіз отбасылық мөлшері мен дайындаған ыдыс түрлеріне негізделген баяу пешті сатып алуыңыз керек. Сопақ пештер үлкен қуырылған және шошқа етін шығарған кезде өте ыңғайлы, ал кішкентайдан орта дөңгелек модельдерге сорпалар мен тағамдар үшін өте жақсы таңдау. Баяу пісірмес бұрын пештің үстіне ет сығу үшін металл табақшасы бар баяу ыдыс-аяқты қолдануға болады.
- Егер сіз тазалаудан нашар болсаңыз, лайнерлерді пайдалануды қарастырыңыз. Баяу пештердің лифттері ыңғайлы, олар кез-келген мөлшердегі құмыра шкафына сай келеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 844 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 230 мг |
| Натрий | 1,136 мг |
| Көмірсулар | 52 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 74 г |