Неміс ақ аспарагары («Спаргел») дайындалуға және қызмет етуге оңай. Осы нұсқауларды орындаңыз және олармен бірге бару үшін кейбір « Dampfkartoffeln » жасаңыз. Пісірілген және кептірілген (мысалы, Prosciutto) ерітілген сары маймен және дели ваннасымен бірге жұмыс істеңіз. Тамақты құрғақ ақ шарап төселеді.
Сізге не қажет
- 1 фунт
- ақ спаржа (бір адамға, тазартылған және аршылған)
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қант
- 1 ас қасық сары май
Қалай жасауға болады
- Қытырлақ сиқырды көтеру үшін жеткілікті кең, немесе сиқырдың орнына тұрып, бастарын судан, алайда төменнен төменгі жағында тұру үшін жеткілікті кең.
- Тұмшапешті судың ортасына толтырыңыз (егер спаржа жатса, жолдың төрттен үшін толтырыңыз).
- Тұз, қант және май қосып, суды нәзік қайнатыңыз.
- Қуырылған спаржаны сауытқа жатқанда немесе спаржа себетінде тұрса (ол ас үй қаптамасымен байланған жағдайда көмектеседі), ол жоғары спаржа немесе спагетти пешке сыяды . Қайнатуды қыздырыңыз. Қақпаққа қойыңыз.
- Спаржуды 8-10 минут қайнатыңыз немесе ұнатқаныңыз үшін жұмсақ болғанша.
- Табадан алып тастап, алдын ала қыздырылған қызмет көрсететін науаға салыңыз. Хам, еріген сары май және жаңа піскен картоп пен Голланд тұздығымен дереу қызмет етіңіз, егер қаласаңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 226 |
Барлығы май | 12 г |
Қаныққан май | 7 г |
Қанықпаған май | 3 г |
Холестерин | 31 мг |
Натрий | 12 мг |
Көмірсулар | 26 г |
Диеталық талшық | 10 г |
Ақуыз | 10 г |