Сұрақ: «шай ішкен» деген нені білдіреді?
Мен адамдар « шай мас» деп айту туралы айтқандарын естідім. Олар спирттік ішімдік ішкендей мас болып табылатындығын білмеймін, бірақ «шай мас» деген не екенін түсінбеймін. Бұл кофеиндік шыршаға ұқсайды ма?
Жауап: Алкогольді ішімдік ішімдік ішкеннен кейін (мысалы, коктейльдер немесе шай ішетін спирттер ), шайда спирт жоқ. Дегенмен, кейде кейде спирт ішуге болатын жағдай туғызады деп айтылады.
Шай маскүнгісі - бұл даулы мәселе. Кейбір адамдар оны күшті кофеиндік шуылмен салыстырады және олардың жанама әсерлеріне тітіркену, жүрек айнуы, қатты бас айналу және артық кофеинді тұтынумен байланысты жағымсыз сезімдер жатады. Дегенмен, ең елеулі шай актерлер өз тәжірибелерін «шай ішкен» болуымен ерекшелендіреді.
Мен үшін шай ішкенде эуфорды сезінеді. Фокустың және тыныштықтың күшті сезімі бар, айналамды әлемді қабылдау / қанағат сезімін сезіну және жағымды құбылыс / құбылмалы сезім бар. Мен басқалардың тізерліктей көрінгенін естідім, мысалы, күлімсіреп, шапшаң немесе қыдырған сезім, эмоционалдық бақыт, сезімталдық немесе философиялық ойлау, немесе ішкі, сезімтал көңіл-күй. Жалпы әсер көбінесе «Зен» сезімі ретінде сипатталады.
Шай ішімдік кофеин мен басқа молекулалардың шай, әсіресе L-theanine комбинациясының нәтижесі деп саналады.
Кофеинсіз қолданылған L-theanine өте тыныш (және жиі ұйқысыз) жағдайды тудырады және ол алаңдаушылықты төмендететін дәрілік зат ретінде пайдалану үшін сынақ кезеңдерінде. Алайда, кофеинмен үйлескенде, L-theanine мидағы альфа толқындарының өндірісін ұлғайтады деп ойлайды, бұл сізді шаршамай медитативтік күйге айналдырады.
Шайдың физикалық, ақыл-ойы мен эмоциялық әсерлерін ұстану - шайдың дәмін тату және бағалаудың көптеген аспектілерінің бірі. Шай ішімдік массасына жету үшін, ішіңіздің кофеиніне асқазандатуға және шайдың табиғи химиялық қосылыстарының сіңуін бәсеңдетуге арналған азық-түлік тағамынан бастаңыз. Содан кейін шайыңызды дайындаңыз (жақсырақ жоғары сапалы оолонг , көлеңкелі жасыл шай немесе қартаю пуарсы *), оны жақсы көріңіз және қалай сезінетініңізге назар аударыңыз.
* Кейбіреулер жоғары сапалы шай ішіп шай ішкенді ғана айтады. Кейбір адамдар шай жапқан жапондық жасыл шайтардан (Matcha Green Tea және Gyokuro Green Tea сияқты ), қартаю шәйін және жоғары сапалы оолон шайларын (мысалы, әсіресе Tieguanyin Oolong).