Бұл қара бұршақ және күріш тағамы қызықты атаққа ие болады. Мороз мен Кристианос морлар мен христиандарды білдіреді. Оның атауы Иордан түбегі Мойрды басып алған сәттен бастап тағамға ие болады деп болжанады. Қара үрме бұршақ Морс ұсынады және ақ күріш христиандарды білдіреді.
Кубалық күріш пен бұршақ тағамдары, испан оккупациясының орны, Кубада танымал. Бұл рецепттің көптеген нұсқалары бар, себебі кубалық аспаздар бар. Міне менің тез және қарапайым, бірақ өте дәмді нұсқасы.
Сізге не қажет
- 1 15-унция қара бұршақ (сұрыпталмаған)
- 1/4 шыныаяқ сығындысы
- 1/2 шай қасық орегано
- 1 лавр жапырағы
- 1/2 шай қасық жер зире
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 4 шыныаяқ ыстық пісірілген
- ақ күріш
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлде ақ күріштен басқа барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Орташа жылу арқылы қайнатыңыз.
- Төменгі жылу және бұршақтар қажетті консистенцияға жеткенге дейін ашылмайды.
- Лавр жапырағын алып тастаңыз және тастаңыз.
- Ақ күріштің үстіне немесе үстіне қара бұршақтарды жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1064 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 94 мг |
| Көмірсулар | 221 г |
| Диеталық талшық | 25 г |
| Ақуыз | 37 г |