Ыстық ауа райы жұлдыздарының бірі - тәтті, шырынды, піскен қызанақты пайдаланып, рецепттер мен дайындықтардың кері санағы. Қызғылт, дәмі жоқ, дәмді супермаркет арқылы қыста қызылшадан зардап шеккен соң, жаздың әдемі, қарапайым томат тәрізді екендігі туралы ештеңе жоқ. Және осы рецепттердің ең жақсы бөлігі - олардың барлығы оңай.
01-ден 08-ге дейін
Жаңа піскен қызанақ, ешкі ірімшігі және гербе салаты
: Крис Болце / EyeEm Getty
Бұл Калифорниялық тағам - осы тізімдегі ең аз дәстүрлі мүше, бірақ бұл салаттың бір дәмі және оның енуіне қатысты кез-келген күмән сындырылады. Сары майдың бір бөлігінің жапырақтарын бөлек тастаңыз, ал жаңа піскен қызанақпен, бірнеше қияр кесектерін және жаңа піскен ешкіштен жасалған ірімшіктерді жауып тастаңыз.
Тұз дәміне қарай дәм татуға және тұзды жаңа қара бұрышқа бөліңіз, ал тәтті шөптердің үлкен шашыратқымен үстіңгі қабаты - бадам, ақжелкен, эстрагон және жалбыз. Бұл дәмді томат салатын салатты аяқтау үшін қажет май мен сірке суының біраз ыдырауы.
02/08
Жаңа піскен томат пицца
Джейкоб Снавли Гетти Пиццаның дәстүрлі бөлігімен дұрыс ештеңе жоқ. Бірақ, жаздың ортасында жаңа піскен қызанақ қызанақтарының пиццаны шынымен ерекше пішінге айналдырыңыз. Бұрын ірімшікпен жоғарғы піскен қызанақты жұқа тілімдерін жай кәдімгі тұздықтың үстіне қойыңыз. Осы дәмдіктерді шынымен шығарып алу үшін кейбір тұз бен жаңа жер қара бұрышымен көкөніс сақтаңыз.
03 08
Пеште қуырылған жаңа піскен томаттар
4книда Getty
Артқы аулада бірнеше шие қызанақ өсімдіктері бар кез келген адам дәлелдей алады, бәрі сізге бұл қосымша қосымшаларды пайдалану үшін оңай рецепті болуы керек! Көршілер тек қана көп алады. Міне, оларды жартысын кесіп тастаңыз, қосымша таза зәйтүн майы, тұз және жаңа тұщы бұрыш қара бұрышы, мүмкін бірнеше шөп өсіретін, және карамелизирован дейін баяу пеште қуырылған. Салқындағаннан кейін, бұл қуырылған қызанақтар сансыз рецепттерде қолданыла алады.
08 04
Жаңа піскен қызанақ және фета бар грек салаты
Франц Марк Фрай Гетти Орта батыста қоныстанған грек иммигранттары осы классикалық жаңа салатты американдық үстелдерге әкелді. Грек салаты - дәстүрлі қияр, пияз және ақшыл ірімшікпен қатар, тәтті, піскен шие-томатты қызанақ үшін тамаша рецепт.
Газпачо - бұл өте жылы ауа-райы сорпасы, өйткені сіз мұны суықсыз. Бұл рецепт өте дәстүрлі және шын мәнінде қызанақ жүзімнің жетілген игілігін көрсетеді. Сіз бұл газпаходы ыстық бұрыш мөлшерін түзету арқылы қалағандай жұмсақ немесе дәмді етіп жасай аласыз.
Бұл кез-келген жазғы тағамда қызмет етуге болатын жеңіл және әдемі суық табақша. Тұздықтың жаңа пастамасы бар томат пен моззарелла салаты - бұл классикалық комбинация, ал бұл нұсқада әрбір салаттың өзіндік салаты ретінде қызанақ бар.
08 07
Бекон, салат және Томат Сэндвич
StockFood Creative Getty Images Томаттар - американдық бутербродтардың барлық түрлеріне ортақ қосылады, бірақ ешқандай сэндвич BLT сияқты жазғы қызанақтың тәттілікке жарамдылығын көрсетеді! Тұтас салат, түтіндік бекон, майонез бәрін біріктіреді - бұл жаңадан жаздық қызанақты ұнатқаннан әлдеқайда жақсы емес.
08 08
Тек Томат
Ursula Alter Getty Жаңа піскен, тәтті, піскен, жазғы қызанақты пайдаланудың соңғы тәсілі жүзімнен алынды, жалаң қолмен қыл-қыбырлап, жеп қойды. Оның ыстық шырыны айлар сақталған күн сәулесімен жарылған. Қызанақ өсірген кез келген адам, ол жақсы болмағаны туралы куәландырады. Егер сізде өз бақшаңыз жоқ болса, келесі жақсы нәрсе фермерлер нарығына барады, бұл жай ғана дәмі бар.