Бұл тез және оңай вегетариандық кебабтар басты немесе жағымды тағамды жасайды. Тез пісірілген тағам қажет болғанда оларды біріктіріп, мұздатуға болады.
Сізге не қажет
- 2 қызыл бұрыш бұрышы, 1/2 дюймдік жолақтарға кесілген
- 2 кішкене цуккини, 1/2 дюймдік кесектерге кесіңіз
- 1 ірі пияз, екі есе қысқартылған және 1/2 дюймдік сыналармен кесілген
- 1/4 кесе (60 мл) зәйтүн майы
- 2 ас қасық (30 мл) лимон шырыны
- 2 ас қасық (30 мл)
- ақ шарап сірке суы
- 1 шай қасық (5 мл) итальяндық тұздықтар
- 1/2 шай қасық (2,5 мл)
- тұз
- 8 (6 дюйм) бамбук шебері
Қалай жасауға болады
- Тарақтарды көкөністерді заттардың арасына айналдырып, скипарға салыңыз. Таяз пісіруге арналған ыдысқа салыңыз.
- Лимон шырынын, сірке суын, итальяндық тұздықтарды және тұзды қосыңыз. Кебабтарды құйыңыз. Ұйықтау және түнгі уақытта 1 сағат бойы салқындату.
- Алдын ала қыздырылған гриль. Грильде грильде 10 градусқа дейін, не болмаса қажет болғанда айналдырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 179 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 302 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 3 г |