Мүкжидек соусы оңай, сіз қайтадан консервілерді қайта пайдаланғыңыз келмейді.
Немесе консервіленген мүкжидек тұздығы сізді толық түсінетін кінәлі ләззаттарыңыздың бірі болса , ешқашан болмайды . Мен бұқтырылған сиыр хешімен құс түскендеймін. Мен сиқырлы консервіленген кейде өзімшілдігімді мойындаған біреуді білетінмін. Бала кезіндегі тағам болған, тіпті үлкен жастағы ол спаржа астрономиялық жағынан жақсы болғанын білсе де, кейде ол жай ғана дайындалған нұсқаны қалар еді.
Қалай болғанда да, бұл сізді консервіленген мүкжидек соусы бар, мұнда ол жәндіктермен және барлық нәрселермен бейнеленген. Бірақ тіпті жаңа нұсқаны қалай жасау керектігін білгіңіз келеді, себебі бұл оңай. Сіз екеуіне де қызмет ете аласыз.
02/07
Суық суда мүкжидектерді шайыңыз
Данило Альфаро
Міне сізге керек:
4 кесе шырынды жаңғақ (бір 12-унция пакеті)
1 кесе апельсин шырыны
1 кесе қант
Алғашқы қадам - мүкжидектің мұқият шайып, қыртысталған немесе қара немесе басқаша емес, кез-келгенін шығарып алу.
Айтпақшы, бір жылда біреуден төрт шыныаяқтың 12 унцияға тең келмейтініне шағымданған біреуден хат келді. Қандай шындық, бірақ қаптың 12 унциясы көлемді емес , салмақты өлшейді (бұл шыныаяқ шаралары болып табылады). Мен сенемін, мен унциялар мен унциялардың бірдей деп аталмағанын қалаймын, бірақ бұл менің идеям емес еді, сондықтан бәрін жасай аламын - бұл кішкентай түсініктемелерді жазыңыз және ол көмектеседі деп үміттенемін.
03 07
Қант пен апельсин шырынын қосып, қайнатыңыз
Данило Альфаро
Қант пен апельсин шырынын кастрюльге қосып, оны орташа температурада қайнатыңыз. Мен өзімнің мүкжидек тұздығын ұнтақталған жағына ұнатамын, сондықтан енді қанттың жартысын қосып, содан кейін тамақты пісірудің соңында дәмін татып көремін.
04 07
Жусандарды қосып, қайнатыңыз
Данило Альфаро Мүкжидектерді сұйықтыққа қосып, қайнатыңыз.
05 07
Жидектерді попта бастаған кезде төменгі жылу және қайнатпа
Данило Альфаро Мүкжидектерді қайнатқанда, сіз дыбыс шығаратын дыбысты естисіз. Бұл жақсы, яғни жидектер пектин деп аталатын табиғи талшықты шығарып, босатып жібереді, ол сіз оны қайнатқанда, мүкжидек соусын қалыңдататын болады.
07 07
Кей кездері соусы қалыңдығымен араластырыңыз
Данило Альфаро Жидектердің көпшілігі 5-10 минут ішінде поп кетуі керек. Тұзды ыстықтан алып тастаңыз және мүкжидек тұздығын өзіңіздің сүйіспеншілігіңізге қарай қанықтырыңыз.
07 07
Сергіту алдында кем дегенде 10 минут күтіңіз
Данило Альфаро
Егер мүкжидек тұздығына қызмет етсеңіз, қызмет көрсетуден кем дегенде 10 минут қалуыңыз керек. Бұл пектинге бірнеше рет гельді мүмкіндік береді. Егер сіз өзіңіздің мүкжидек тұздығыңызды аздап салқындатсаңыз, қызмет етуден бұрын шамамен 30 минут бойы салқындатыңыз.
Айтпақшы, егер сізге Ризашылық күнінен кейінгі күнде сэндвичті ұнататын болсаңыз, онда қалған мүкжидек соусы бұл сэндвичтегі абсолютті міндетті болып табылады.