Қоңыр күріш бұл жеңіл рецептке тамаша дәмді, текстураны және тамақтануды қосады, және pesto оны жақсартады. Мен бұл жеңіл және дәмді рецептті суық күзде немесе қысқы күнде жасап, барқытты пюре картоп пен жасыл бұршақтармен қамтамасыз етемін.
Бұл рецептте жедел қоңыр күріш қажет, себебі ол ет кесектерін пісірген кезде жұмсартуға тура келеді. Тұрақты күріш тым қатты күйде қалады, өйткені рецептте сұйықтық жеткіліксіз және ет өнімдері бірнеше сағат бойы піспейді. Сондықтан осы ыдысқа басқа күрішті алмастыруға тырыспаңыз!
Ең жақсы ет өнімдерін жасау үшін, алдымен ет қоспағанда, барлық ингредиенттерді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. содан кейін сиыр қосып, жұмсақ, бірақ мұқият араластырыңыз. Қолыңыз бұл жұмыс үшін ең жақсы құрал. Содан кейін қоспаны нанға салып, оны пісіріңіз. Шикі етді қолданғаннан кейін қолыңызды жақсылап жуыңыз.
Мятафон әрқашан жақсы болады, егер сіз оны бірнеше минут қайнатуға мүмкіндік берсеңіз. Бұл нан пісірілген сұйықтықтың бір бөлігін сорғызу уақытын береді; және ол біртіндеп кесіледі. Егер сіз оны ұстап тұрсаңыз, тіліктер мұқият болады. Тек қана фольгамен жауып, астыңғы бөлігін дайындаңыз; сосын кесіп, қызмет етіңіз және қазып алыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 1/4 кесе қызыл бұрыш бұрышы (тартылған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1/2 кесе кофе қоңыр күріш (пісірілмеген)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық
- ақ бұрыш
- 1 жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 1/2 шыныаяқ
- насыбайгүл песто
- 1/4 кесе сүт
- 1-1 / 2 фунт жіңішке
- Сиыр етінен жасалған фарш
- 1/4 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Орташа ыстықта ауыр пиязда зәйтүн майына пиязды, қоңыр бұрышын және сарымсақты тендерге дейін жиі араластырыңыз.
- Бұл қоспаны үлкен ыдысқа пісірілген күріш, тұз, бұрыш, жұмыртқа, насыбайгүл песто және сүтпен бірге салып, қасықпен жақсы араластырыңыз.
- Сиыр етін және ірімшікті ыдысқа ингредиенттерге қосып, араласқанға дейін қолыңызбен ақырын араластырыңыз. Сиыр езбесін нан пішініне айналдырып, май ағызып алу үшін бройлер табаға салыңыз.
- Этот фольгасын 350 градусқа дейін 55-тен 65 минутқа дейін немесе ішкі температурасы сенімді ет термометрімен өлшенгенше 160 градусқа дейін сақтаңыз . Металл пленкасын фольгамен жабыңыз және қызмет ету үшін кесілгенге дейін 10 минут бойы нанның орнына қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 309 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Натрий | 149 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 29 г. |