Бұл сүт-жоқ вегетарианшық печенье мектепке арналған түскі ас және кешкі десерттер үшін өте қолайлы, бірақ олар шектеулі диеталарға немесе тамақ өнімдеріне деген төзімсіздіктеріне қарамастан, мереке күндері және үлкен отбасылық тағамдар үшін жеткілікті. Әдетте сары маймен байланысты, бұл қысқа печенье куки нақты нәрсеге жақын.
Сүтсіз сусындарға арналған азық-түлік өнімдерін сақтау
Сүтсіз қысқа печенье печеньесі бөлме температурасында ауаны сорғыш контейнерде үш күнге дейін сақтайды. Оларды сақтамай тұрып, қысқа печеньелерді суытып қойыңыз. Металл контейнерлер пластик контейнерлерге қарағанда қысқа печеньелерді сақтайды. Егер үлкен пакетті сақтайтын болсаңыз, пергамент қағаз арасындағы қабатты қысқа печенье.
Сүтсіз тоңазытылған сүт өнімдерін мұздату және тоңазыту
Cookie қамырын қысқа пішіндеңіз де, кәмпиттен әлдеқайда кукиді қамтамасыз етіңіз. Қамырды аптасына дейін салқындатуға болады және салқындатылған пластикалық контейнерде немесе мұздатқыш пакетте алты апта бойы мұздатуға болады. Контейнерде бөлме температурасында 15 минут ішінде ерітінді. Қамырды ыдысқа салыңыз, немесе кесектерге немесе квадраттарға кескіш пен пісірілген қамырды пішімдеңіз және орап алыңыз. Ылғалдандыру үшін қыздырғыштан бұрын түнде тоңазытқышқа қойыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе (2 таяқша) сусыз соя маргарині (мысалы, Willow Run)
- 1/2 кондитерлік қант
- 1 3/4 кесе тағамдық ұн
- 1/4 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ф.ге дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазы бар жұмсақ пісірме парақты сызып, бір жағына қойыңыз.
- Электрлік қолмен араластырғышты пайдаланатын үлкен ыдыста сүтсіз соя маргаринін жоғары жылдамдықты режимде шамамен 3-4 минуттай немесе «пушистый» болғанша соқты. Кондитерлердің қанттарын жақсылап араластырғанға дейін соққыға қосыңыз. Ұнды бірте-бірте, бір уақытта шамамен 1/2 кесеге қосып, қоспаны жұмсақ қамыр ретінде біріктіргенге дейін араластырыңыз.
- Шайқаушыны дайындалған параққа шашыратыңыз, ол шамамен 1 «қалыңдығымен (әдетте пісіру парағының 1/2 шамасын қолданамын, бірақ сіз қаласаңыз, 9» x 13 «табақша ыдысын қолдансаңыз болады). Шанышқымен әр сәл бірнеше дюйм, алдын ала қыздырылған пеште шамамен 17 минут пісіріңіз немесе сәл қызыл қоңырға дейін пісіріңіз Қысқа пішінді табаға шамамен 10 минуттай салқындатыңыз. 1 дюйм ені мен ұзындығы 2 дюйм, сookies салқындатқыш сөреде пешке толығымен салқындасын, қысқа печенье печеньелердің әр қабаты арасында тоңазытқышта балауыз қағазының қабаттары бар, ауа өткізбейтін контейнерде шамамен 5 күн бойы сақталады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 131 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 237 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |