01-ден 06-ге дейін
Жаңадан бастаңыз, шабдалы шабдалы
Шабдалы иелеріне арналған. Молли Уотсон Жаңа піскен шабдалыдан бастаңыз. Олар өздерінің мөлшерін ауыр сезінуі керек, бағананың жанында немесе бірте-бірте беріп, шабдалы сияқты иісі керек. Егер сіз піскен шабдалыды таңдау мүмкіндігіне сенімді болмасаңыз, Peaches сатып алу бөлімін қараңыз.
Мұнда шабдалы, шабдалы және екі шабдалыдан артық шырмаудың ең жақсы тәсілі. Егер сіз тек бір немесе екі шабдалыды тек қабығы бар болса, онда оларды шұңқырдан шығарып, кесіңіз. Қалайша шабдалыды қалай кесуге болады ?
Егер сіз екі шабдалыдан асып кетсеңіз, біріншіден, қайнатуға су құйып алу керек. Егер сізде барлық шабдалыды ұстап тұру үшін үлкен құмыра болса, оны пайдаланыңыз; Егер жоқ болса, сіз пакеттерде оңай жұмыс істей аласыз, сондықтан алаңдатудың қажеті жоқ.
Сізге неге қайнаған су керек? Сіз шабдалыды жапсырып, оларды қайнаған суға батырасыз, ол қабықтың астынан жеміс-жидектен бөлек жиналады, бұл қабықтың супер жеңілдігін жоюға көмектеседі.
02-ден 06-ге дейін
Әр шабдалыдың төменгі жағын бағалаңыз
Шабдалы. Молли Уотсон Су қайнап жатқан кезде, әр шабдалы негізінде тері арқылы кішкентай «x» жасау үшін өткір пышақпен пайдаланыңыз. Сіз мұнда теріге ғана соқтығысыз, сондықтан кесектерді тегіс ұстаңыз.
Сіз сондай-ақ үлкен ыдысқа мұз суын дайындағыңыз келеді, сондықтан шабдалы ыстық ваннаға ие болғаннан кейін оларды бірден суытып қоюға болады.
03 06
Шабдалы бланшылары
Қайнаған суға шабдалы. Молли Уотсон Шабдалы былғары теріні жұмсартады және оларды оңай тазартады. Жылулық теріні шабдалыдан бөліп алуға көмектеседі, сондықтан қабықтарды кесіп тастау қажет емес, қабығы сөніп қалады.
Шабдалыды қайнаған суға салып, толығымен су астында қалдырыңыз. Оларды 40 секунд бойы бітіріңіз. Шабдалы аздап піскен болса, ыстық суда ұзақ уақытқа дейін - толық минутқа дейін қалуға мүмкіндік береді - бұл қабығын аздап босатуға көмектеседі, сондай-ақ олардың дәмін жақсартады. Қосымша ақпарат алу үшін, How to Blanch бөлімін қараңыз.
04 04
Шабдалыларды балмұздаққа салыңыз
Бланширленген шабдалы салқындату. Молли Уотсон Бланширленген шабдалыды мұз суы ыдысына беру үшін саңылаусыз қасықпен пайдаланыңыз. Оларды 1 минутқа салқындатып қойыңыз. Шабдалы ағызып, құрғатып жіберіңіз.
05 06
Шабдалы слэштері
Бланширленген шабдалыды пиллинг. Молли Уотсон Қаласаңыз, шабдалыдан теріні саусақтарыңызды пайдаланып тастаңыз, егер сіз қаласаңыз, қабығын өшіріп тастаңыз немесе пышақты алыңыз. Кесетіннен кейін, қабығы шынымен оңай кетеді.
06 06
Пиллинг шабдалы
Бүкіл пиллинг шабдалы. Молли Уотсон Бұл шабылған шабдалы құдыққа және / немесе қайнатуға дайын. ( Қалай ұнатсаңыз , нақты бағыттар бойынша шабдалыды қалай кесуге болады).
Балмұздақтарды өздігінен, балмұздақ немесе қаймағы алынбаған кілегеймен жеп, грек стиліндегі йогурттің үстіне қызмет етіңіз немесе оларды дәнді дақылдарға немесе жеміс салаттарына қосыңыз. Олар сондай-ақ үй шабдалы пирогында дәмді.
Қолында шабдалы тоннасы бар ма? Жылдың соңында ләззат алу үшін шабдалыды қатыру қаншалықты оңай!