01-ден 05-ге дейін
Жаңадан бастаңыз, шабдалы шабдалы
Жаңа піскен шабдалыдан бастаңыз. Егер сіз оларды шикізатпен жейтін болсаңыз, олардың кейбіреулеріне беріп, тіпті жұмсақ сезіну керек. Біршама қатты шабдалы - шикі тағамға арналған тым көп тістеуі болуы мүмкін шабдалы піскен шикізат сияқты пісірілген өнімдерде қолдануға болады, өйткені піскен кезде пішінін аздап ұстайды. Шабдалы қашан пайда болғанын білу туралы кеңестер алу үшін, Peaches сатып алу бөлімін қараңыз.
Шабдалыды кесудің екі тәсілі немесе тәсілдері бар: пиллинг, содан кейін кесу немесе кесу, сосын пилинг; екеуі де осында қамтылған.
05 02
Егер сіз ұнатасыз болса, шабдалыларды шайыңыз
Қаласаңыз, шабдалыды тұтас тұтқаңыз. Егер сіз оны бұрын ешқашан жасамаған болсаңыз, онда шабдалыды қалай тұтқындауға болатындығын білуге болады (бұл оларды блендіреді немесе бірнеше секунд қайнаған суға батырады), сондықтан сіз кетер алдында қайнатуға арналған су құйып алу керек болуы мүмкін әрі қарай).
Алайда, егер сіз шалхадан айырылып қалсаңыз (тіпті шабдалыды кесілгеннен кейін ғана), 4-қадамға өтіңіз.
Неліктен басқа әдісті таңдайсыз? Егер сізде тек 2 немесе 3 шабдалы болса, оны кесуге жеткілікті және тез болады, содан кейін оларды тазалаңыз. Егер сіз үлкен сандармен жұмыс істеп жүрсеңіз, сіз оларды біршама қиындыққа ұшырататын болса да, оларды толықтай тазалау процесін өту үшін әлдеқайда тез жүретін шығарсыз: бұл адамның пиллингке қарағанда әлдеқайда жылдам тіліктер.
03 05
Пиллинг шабдалыды қалай қайнату керек
Толығымен тазартылған шабдалымен жұмыс істесеңіз, бір уақытта шабдалымен жұмыс жасаңыз. Кез-келген шырындарды ұстап алу үшін үлкен ыдыс үстінде жұмыс істеңіз, қолыңызға шабдалы ұстаңыз және өткір пышақпен пышақты пайдаланып, шұңқырға кесіңіз. Содан кейін бірінші кесуге 1/2 дюйм (немесе қалаған қалыңдығына) параллельді, сонымен қатар шұңқырға кесіңіз.
Пышақтың жүзін бірінші тілдің бағытына қарай итеріңіз, сегмент оңай кетеді. Қалған жемістермен қайталаңыз. Шұңқырды тастаңыз.
04 04
Қабыршықсыз шабдалыды қалай кесуге болады?
Егер шабдалыды шабылмаған болса, оны жартысын кесіп бастаңыз. Кесілген шабдалыдың әр жартысын ұстап, керісінше бағыттар бойынша бұраңыз. Бұл әрекет шұңқырды босатады. Шабдалы жартысын бір-бірінен бөліңіз және шұңқырды алып тастаңыз. (АҚШ-та жаңадан сатылатын шабдалы көпшілігі шымтезек болып табылады, яғни, шұңқырдың шырыны түске боялатынын білдіреді).
Егер сіз қаласаңыз, шабдалы жартысын кесектерге немесе қалың сыналарға кесіңіз. Егер сіз оларды тазартқыңыз келсе, әр сына немесе тілімнің саңырауқұлағы мен қабығының арасындағы пышақпен жұмыс істеуге оңай.
05 05
Шабдалы кесектерін қалай тазалау керек
Әрбір сынған немесе кесек-кесек кесілген кесек пышақты пайдаланыңыз, шынымен піскен шабдалы, қабығы оңай кетеді.
Шашылатын кесілген шабдалы жеміс салаттарына немесе салаттарға арналған тамаша, және, әрине, олар йогурт, астық немесе балмұздақтың үстінде керемет.