Бұл дәмді бұқалар жұқа кесілген қара өрік, кесілген алмұрт, даршын, қант және жұмсақ тәтті қамырдан жасалған.
Сізге не қажет
- 4 кесе өрік (пияз және жұқа кесілген)
- 2 кесе алмұрт (кесілген аршылған)
- 3/4 шыныаяқ қант түйіршіктелген)
- 3 ас қасық cornstarch
- 1/4 - 1/2 шай қасық даршын
- Topping үшін:
- 1 кесе тағамдық ұн
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 2 ас қасық қант
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 кесе сары май
- 1/4 шыныаяқ плюс 1 - 2 ас қасық сүт
- 1 үлкен жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
Қалай жасауға болады
Ірімшік кесектерін, алмұрттарды, 3/4 стакан түйіршіктелген қантты, жүгері сиырын және даршынды біріктіріңіз. Бірлеп, 30 минут бойы бөлме температурасында тұру керек.
Ұнды, пісіру ұнтағын, 2 ас қасық қантты және тұзды араластырыңыз. Қоспасы ұсақ тағамға ұқсағанша сары маймен кесіңіз. Кеседе сүт пен жұмыртқаны 1/4 кесе шайыңыз. Сүт қоспасын құрғақ қоспаға араластырып, жұмсақ консистенцияны қажет етсе, көбірек сүт қосыңыз.
Қатты қамыр жеміс-жидекке түсіп, оның пішінін ұстап қалуы мүмкін, бірақ сіз жұмсақ әрі жайылмалы қамырды көресіз.
Жеміс қоспасын 11x7 немесе 9 дюймдік шаршы пісіруге салыңыз. Қажет болса, жеміс үстіндегі қасық майы мен жағыңыз.
Алдын ала қыздырылған 325 ° пеште шамамен 40-50 минут пісіре беріңіз немесе жеміс нәзік болғанша және пісіргенше қызарылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 501 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 172 мг |
| Натрий | 517 мг |
| Көмірсулар | 74 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 9 г |