Бұл дәмді бәйшешек тағамдары отбасында ең әйгілі сквош-жексұрындарды да ұнатады. Қоңыр қант, картоп сироп, сары май және кейбір даршын және мускат жаңғағы хош иісті шырын сығындысы және ветчина, шошқа етін, шұжықтарды немесе кез-келген ет немесе пироговый ыдысқа жақындайды.
Американдық сквош Американың сүйікті қысқы астары болып табылады. Бұл салыстырмалы ылғалды және тәтті, дәмді хош иісі бар. Бұл пісірілген тағам - сквоштан рақаттанудың оңай жолы. Кабельді бәйшешек сквош - қуырылған Брюссель бұтақтарына жақсы қосылған. Тамақты да жан-жақты. Қытырлақ алма немесе алмұрттарды сквош қоспасына қосыңыз немесе табаны ашқанда біраз тостаған пекандарды қосыңыз.
Сквошты оңай шайқау үшін, ұштарын кесіп, тікелей немесе y-тәрізді көкөніс пышақты пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 2 фунт сарымсақ сквош (шамамен 1 орташа сквош)
- 1/4 кесе шоколадты сірне
- 1/4 кесе кофе қанты, оралған
- 3 ас қасық сары май
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- тұзды тұз
- мускат жаңғағы
Қалай жасауға болады
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Үлкен пісіру табағын май жағыңыз немесе тозаңдатпайтын пісіру спрейімен бүріңіз.
- Өсімдік таяқшасы бар сквошты тазалап, тұқымдарды сорғызып, 1/2-ге дейінгі кубиктерге сквошты кесіңіз.
- Үстіңгі сквошты үлкен ыдысқа салыңыз. Қызғылт сироп, қоңыр қант, сары май, даршын, ваниль, тұз және мускат жаңғағы ыстық болғанша және май ерігенше қыздырыңыз.
- Сиропты сквошлы текшелерге апарыңыз және жұмсақ кетіріңіз.
- Сквошты дайындалған ыдысқа аударыңыз; фольга бар ыдысты жабыңыз және 30 минут пісіріңіз.
- Фольганы алып тастап, сквошты абайлап араластырып, 15 минуттай ұзағырақ пісірмеңіз немесе сквош тендерге дейін.
- Бұл сквошқа пісірілген шұжық немесе шошқа етін, сиыр немесе шұжықпен бірге қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 191 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 37 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |