Сізге не қажет
- 4 үлкен картоп (Idaho картоп пісіру, тазартылған скраб)
- 2 шай қасық зәйтүн майы
- 2 шай қасық тұз (қошер)
- Бекон 6 тілім (пісірілген, құрғатылған және сынған)
- 1 1/2 шыныаяқ чеддер ірімшігі (ұсақталған, бөлінген пайдалану)
- 1/2 шыныаяқ
- шикі қаймақ
- 1/4 кесе шивы (немесе жасыл пияз, туралған)
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
- 1/4 шыныаяқ пармезан ірімшігі (үгітілген)
- Қосымша: тәтті венгерлік паприка
Қалай жасауға болады
400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Зәйтүн майы қосылған картопты қайнатып, жағу тұзымен себіңіз. Шанышқымен бірнеше нүктелерге түйіңіз. Таяз пісіру табағына қойып, ортасы жұмсақ болғанша, 45 минут - 1 сағатқа дейін 6 дюйм бөліп, пісіріңіз.
Картопты өңдеуге жеткілікті салқын болған кезде, олардың әрқайсысын бойлай жартысын кесіңіз. Картоп тері айналасында 1/4 дюймдік қисық қалдырып, араластыратын ыдысқа салыңыз.
Кейіннен заттарға мұқият қойыңыз.
Картопты шанышқымен немесе масермен сүртіңіз (араластырғышты пайдаланбаңыз). Бірнеше кішкене өрік хош иісі мен құрылымы үшін жақсы, сондықтан оларды тегіс етіп алуға тырыспаңыз. Бекон битіне араластырыңыз, 1 шыныаяқ Чеддер ірімшігі , қаймақ , шивер , тұз және бұрыш жарылған .
Қасық немесе түтік картоптың қоспасын картоп теріге пюре пісіріп, пісіру науасына оралады. 1/2 кесе Чеддер ірімшігі , Пармезан ірімшігі және қосымша паприка себіңіз . (Мұқаба мен тоңазытқыш немесе мұздатуға алдын ала дайындалуы мүмкін.)
400 градустық F. пешке оралып, картоп сирек қызарғанша және қыздырылғанша шамамен 30 минут пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 279 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 58 мг |
| Натрий | 1,007 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 13 г |