Горкие йогурт киімінде қуырылған қуырылған қызылшалар осы дүниенің дәмі бар салатты жасайды. Суреттегі жұмсақ қызғылт жолақ қызылшадан жасалған, бірақ егер сіз бұл ыдысты қызыл қызылшамен жасасаңыз, нәтиже - өте әдемі қызғылт салат. Тіпті керемет. Шын мәнінде, түстің сізге кедергі келтірмеуіне жол бермеңіз, бұл қарапайым салат бір мезгілде керемет тәтті және дәмді. Бұл қарапайым грильдегі тағамдармен немесе Жерорта теңізіндегі көптеген тағамдармен жақсы.
Сондай-ақ, бұл ыдысты тостаған питом чиптерімен, крекермен немесе шикі қозықұйрықпен бірге қолдануға болады. Тамақтанатын нәрселердің соққысынан кейін, соншалықты дәмді болады, сіз бір-екі тонна комплиментті аласыз!
Сізге не қажет
- 4 орта
- қызылша
- 1 шай қасық қосымша таза оливковое майы
- 1 сарымсақ
- 1/2 шай қасық тамаша теңіз тұзы, сонымен қатар дәмі көп
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 2 стақан грек стилі, қой сүті немесе басқа қалың йогурт
- Жаңадан жасалған қара бұрыш, дәміне қарай (қосымша)
- Дәмді дәмдеңіз (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 ° F дейін қыздырыңыз. Қызылшаны кесіп, оларды үлкен алюминий фольгаға орналастырыңыз. Қызылшаны маймен сіңіріп, оларды фольгамен жабыңыз және оларды пакетке тығыңыз. Пакетті пісіру табағына салыңыз да, шанышқымен тесілген кезде қызылшаға қызарғанша пісіріңіз, шамамен 30 минут (үлкенірек немесе үлкен қызылшалар 1 сағатқа дейін ұзағырақ уақыт алуы мүмкін). Күлшелер саусақтарына дейін суығанша күте тұрыңыз, бірақ 20 минутқа дейін жылынып тұрыңыз. (Қосымша мәліметтер алу үшін қызылша пісіру әдісі бөлімін қараңыз.)
- Сонымен қатар, сарымсақ тартпаңыз және пісіріңіз. Орташа ыдысқа тұзбен туралған сарымсақты пісіріңіз. Лимон шырынын араластырыңыз. Йогурт қосып, жақсылап араластырыңыз. Дәмін татып, тұз және / немесе лимон шырынын санын лайықтаңыз.
- Қылшықты тазалаңыз (терілер жеңіл кетуі керек, егер сіз қолдарыңыздан аулақ болғыңыз келсе, латекс немесе резеңке қолғапты қосыңыз). Үлкен ыдыста қабыршақты қызылшаларды үгіткіштің үлкен толтырғыштарына кесіңіз (мұны тағамды үгіткіш дискімен бекітіңіз).
- Қытырлақ қызылшаны йогурт қоспасына араластырыңыз. Егер сіз ұнатсаңыз, бұрыш және басқа тұзбен дәмдеңіз. Туралған аскөкті, егер сіз оны қолданып жатсаңыз және / немесе аскөк бұқтырылған салатқа қызмет етсеңіз. Бөлме температурасында салатты пайдаланыңыз.
Дүкен, жабық және салқындатылған, 1 күнге дейін. Ол ұзағырақ сақталады, бірақ біліңіз, өйткені салат шикі сарымсақ бар және оның дәмі күшейеді және ол өте ұзақ уақытқа созылғандай «ыстық» немесе тіпті қатты дәмді ала алады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 30 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 76 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |