Бұл рецепт Bundt торт табада үлкен асқабақ асқабақты нан жасайды. Нәзік нан мейіз және грек жаңғағымен толтырылған, бірақ мейізден кетуге немесе құрғақ мүкжидектерді алмастыруға болады. Мен суреттелген асқабақ нанына ұсақталған печеньені қолдандым.
Таңғы ас ретінде сары маймен немесе кілегейлі ірімшікте қызмет етіңіз немесе оны тұздыққа немесе сығымдалған кілегейге қосып, оны десерт ретінде қолданыңыз. Сондай-ақ, асқабақ нанының үстіне сырғана аласыз.
Оны үй жанұясының жинауына немесе қуыршағына өткізіңіз.
Сізге не қажет
- 3 кесе
- тағамдық ұн, 13 1/2 унция
- 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық жер жаңғағы
- 1 1/2 шай қасық жерге
- даршын
- 1/2 шай қасық жер шұбар
- 1/2 шай қасық тұз
- 3 шыныаяқ түйіршіктелген қант
- 1 стакан өсімдік майы
- 3 ірі жұмыртқа
- 1 асқабақ пюресі (16 унция)
- 1 кесе өрескел ұсақталған мейіз, қосымша
- 1 кесе ұсақталған жаңғақ
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ° F (180 ° C / Газ 4) дейін қыздырыңыз. 10 дюймдік Bundt кастрюлиге май құю және ұн.
- Орташа ыдыста ұн, ұнтақ және сода, мускат жаңғағы, даршын, қалампыр мен тұзды біріктіріңіз. Мұқият араластырыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста қант, өсімдік майы және жұмыртқаны біріктіріңіз; электр араластырғыштың төмен жылдамдықпен соқтығысты немесе жақсылап араласқанша шайқаңыз. Асқабақты жұмыртқа қоспасына салыңыз.
- Асқабақ және жұмыртқа қоспасына сығылған құрғақ ингредиенттерді біртіндеп қосып, әр қоспадан кейін жақсылап араластырыңыз. Пайдаланған кезде грек жаңғағы және мейіз.
- Дайындалған Bundt кекстерінің табасына қытырлақ қасық.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 1 сағат, 15-20 минут, немесе ортаға салынған ағаш кесу немесе торт сынағын тазартыңыз.
- Тұмшапештен шығармас бұрын пештен нан алып, сөреде 10 минут салқындатыңыз.
- Кесу алдында сөреде толығымен суытыңыз.
- Қажет болса, кәмпитті ұнтақ қантпен немесе шоколаңызды қарапайым ванильді глазурмен себіңіз. Бұл хош иістендірілген маймен немесе крем ірімшігімен де тамаша!
Кеңестер мен вариациялар
- Сіз түйіршіктелген қант үшін барлық немесе бөлігін қоңыр қантты алмастыра аласыз.
- Мейізсінің орнына кептірілген мүкжидектерді пайдаланыңыз.
- Жаңғақтарға кесілген пекансты ауыстырыңыз.
- Азық-түлік сақтауға арналған қапшықтарда жекелеген кесектерді немесе үлкен бөліктерді мұздатып немесе алюминий фольгасында немесе мұздатқыш орамда ораңыз. Мұздатқышта 3 айға дейін сақтаңыз. Пленкаға оралған бөлме температурасында ерітіп, алдын ала қыздырылған 350 ° F (180 ° C / Газ 4) ішінде шамамен 10 минут бойы ерітіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Күзгі асқабақ пирогы
- Бұршақ майы мен кремді ірімшікпен асқабақ торттары
- Кремді ірімшікті толтыру арқылы асқабақ асқабақ торт ролі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 474 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 56 мг |
| Натрий | 456 мг |
| Көмірсулар | 64 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |