Шабдалы - әртүрлі тоңазытылған десерттердің керемет дәмі. Бұл көкбұршақ шорбеті рецепті сау және дәмді десертті жасау үшін табиғи тәттілігінің артықшылығын пайдаланады. Дәмдерді жақсарту және тәттілеуді теңестіру үшін кішкене лимон шырыны мен тұзды пайдаланады, сондықтан жаңа, піскен жемістер сияқты дәмі бар шәрбат болады. Бұл менің керемет таңқаларлық рецептерімнің түрлері, өйткені олар осындай жарқын дәмге ие.
Сізге не қажет
- 4 кесе шырыны (жаңа піскен немесе мұздатылған)
- 1 кесе
- қант
- 1 стакан су
- 2 лб лимон шырыны
- 1/8 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Қант пен суды кішкентай кастрюльде орташа қанық ыстықта қант толығымен ерігенше қыздырыңыз. Бұл шамамен бес минут кетуі керек.
- Тұз және лимон шырынын жылы қант сиропына қосыңыз.
- Тағамдық процессорда немесе блендерде сұйықтықты толығымен тегіс етіп толтырыңыз.
- Тоңазытқышта суық болғанға дейін шоколадты шәрбат базасын салқындатыңыз. Кем дегенде, сағат жақсы идея, бірақ сіз оны төсек алдында біртұтас қоя аласыз және оны түнде тоңазытады.
- Шәрбекті балмұздақтың мұздатқышының нұсқауларына сәйкес босатыңыз.
- Мұздатқышта қызмет етуге дайын болғанша , дереу жейін немесе салқындатқыш ішіндегі ауа өткізбейтін контейнерге сақтаңыз.
Кеңестер:
- Қандай текстураның қажет екенін анықтаңыз. Егер сіздің көкжидек шербетіңіздің біркелкі болуын қаласаңыз, онда сіз ингредиенттерді пюрегеннен кейін оны шиеленсін. Жіңішке торлы сүзгіні немесе дәндерді қолданып, тұқым мен теріні алып тастайды, сондықтан сіз өте тегіс құрылымыңыз бар.
- Мұздатылған жемісті пайдаланудың бірнеше жолдары бар. Сіз осы шербет рецепті үшін жаңа піскен немесе мұздатылған көкөністерді қолданудың айырмашылығын айта алмайсыз. Дегенмен, дайындалған өнім үшін дұрыс текстураны алу үшін, шырындардың қанты қосып, жидектерді жібітетініне көз жеткізіңіз.
- Бұл рецепт аз қантпен дайындалса да, ол дайын өнімге әсер етеді. Жаңа ашытқылар әсіресе мұздатқышта көп мөлшерде қант немесе аздаған алкоголь болмаса, ауыр болады. Егер сіз қантты азайтуды жоспарласаңыз, оны дұрыс жолмен жеп қойыңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 187 |
Барлығы май | 0 г |
Қаныққан май | 0 г |
Қанықпаған май | 0 г |
Холестерин | 0 мг |
Натрий | 51 мг |
Көмірсулар | 48 г. |
Диеталық талшық | 2 г |
Ақуыз | 1 г |