Осылайша, сіз шоколадты Oreo трюфели қаншалықты дәмді болуы мүмкін екеніне күмәндансаңыз болады. Сіз тіпті «Oreos-ты сатып алудың барлық кезеңі» деп ойлауыңыз мүмкін, сондықтан мен рахат дайындаудың қиындықтарынан өтуге тура келмейді. Бірақ біз мұнда ғажайып трюфельдер қаншалықты ғажайып екені туралы бөлісу үшін келеміз, және сіз оларды келесі оқиғаларыңызда неге алып жүруіңіз керек?
Сізге не қажет
- 1 (18 унция) пакеті Oreos немесе басқа кремді толтырылған сэндвич печеньесі (30 куки)
- 8 унция кілегей ірімшігі (жұмсартылған)
- 2 шыныаяқ ақ шоколад (немесе қара шоколад немесе шоколад чипсы, туралған)
- 1 ас қасық сірінді емес
- Қосымша: қант немесе қопсытқыштар
Қалай жасауға болады
- Сookie файлдарын галлоннан жасалған сөмкелерге және мөрге қойып, кез-келген ауаны сығыңыз. Печеньелерді ұнтақты кесектерге итеру үшін жылжымалы қапты пайдаланыңыз.
- Куки файлдарын үлкен ыдысқа тасымалдаңыз. Қапшықта қалған кілегей құюды ыдысқа салыңыз. Таза қолмен немесе электрлі араластырғышпен араластырылған печеньелер мен крем ірімшік аралас қоспасы араластырылғанша араластырыңыз.
- Мұздатқышқа салыңыз, кем дегенде бір сағат.
- Пергамент қағазы бар бұрыштан жасалған пісіру парағын сызыңыз. Шоколадты және сары майды екі қазандыққа немесе суды абайлап жұмсартатын табаға салыңыз. Шоколад пен сары май бірге ериді. Сонымен қатар, микротолқынды пеште шоколадты және сары майды ериді .
- Мұздатқыштан «cookie» қоспасын алып тастаңыз. Таза, құрғақ қолдармен қоспаның кішкене бөліктерін және орамды бір дюймдік шарларға бөліңіз.
- Балмұздақты балқытылған шоколадқа тастаңыз және шоколадты қапталғанға дейін қасықпен жағыңыз. Дайындалған пісірме табаққа қатты беріп, қалған куки шарлармен қайталаңыз. Қажет болса, шоколад жабыны қатырмастан бұрын, құмшекерді, шашырауды немесе балқытылған шоколадтың қарама-қайшы дәмін безендіріңіз.
- Шоколад қатты күйгеннен кейін, трюфельдерді тоңазытқышта 4-тен 5 күнге дейін, ал мұздатқышта 2 айға дейін сақтаңыз.
Ескерту:
- Осы Oreo Truffles-дің глютенсіз нұсқасы қажет пе? Oreos орнына глютенсіз шоколадты сэндвич печеньесіндегі сүйікті брендіңізді ауыстырыңыз. Мен трейдер Джо ның глютенсіз Джо Джо кукилерімен рецептіні тексердім және олар жақсы шықты. Пакетінің салмағы брендтен маркадан аздап өзгеруі мүмкін, сондықтан кукилерді санау жақсы.
- Ең жақсы хош иіс үшін нақты ақ шоколадты іздеңіз - жапсырма өсімдік майы немесе гидрогенді өсімдік майы емес, какао майын тізімдеуі керек.
- Оларды торт поптарына айналдырғыңыз келе ме? Балқытылған шоколадқа құямай тұрып, әрбір куки шарына лолипопты таяқшаны салыңыз.
- Егер сіз осы трюфельдерді алдын ала жасасаңыз және оларды мұздатқышқа сақтап қойсаңыз, онда оларды жібіткенде аздап терлеуі мүмкін екенін ескеріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 211 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Натрий | 136 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |