Қырыққабат орамдары - көптеген адамдарға арналған жайлылық . Қырыққабат жапырақтары шөптер, шұжық және күріш қоспасы қосылған. Олар қанағаттанарлық қанағаттандыру үшін өте оңай. Менің Granny-Ma әрдайым қызанақ сүйегі көп картоп пюресі бойынша қырыққабат орамында қызмет көрсетті.
Сізге не қажет
- 8 үлкен қырыққабат жапырақтары
- 1 шай қасық зәйтүн майы
- 1 үлкен тәтті пияз, кесілген және сақиналарға бөлінген
- 1 (28 унция) қызанақты ұнтақтай алады
- 2 түйір сарымсақ, тоқылған
- 2 кесе су
- 1 фунт сиыр еті (жер қыртысы ұсынылады)
- 1/2 фунт итальяндық шұжық
- 1/2 кесе құйылған тәтті пияз
- 1 асханалық қасыр тұзы
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
- 2 шай қасық кептірілген орегано, алақанның арасында қиыршық
- 2 шай қасық пальмалардың арасында қиыршық езілген насыбайгүлді кептірді
- 2 сарымсақ түйіршіктері, басылған
- 1 жұмыртқа, аздап ұрған
- 1/4 кесе томат пастасы
- 1 кесе күріш, пісірілген al dente және салқындатылған
Қалай жасауға болады
- Буда немесе микротолқынды пеште қырыққабат тендерге дейін кетеді. Салқын болыңыз. Жапырақтардың түбінен қатаң сабақтың 2-3-дюймдік сынағын кесіп, қалғанын қалдырмаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен голландиялық пештің түбін зәйтүн майы мен орташа ыстыққа қойыңыз. Пиязды қосып, пальтоға түсіріңіз. Пиязды жұмсақ және мөлдір болғанша кейде араластырып, пиязды теріп, теріңіз. Қызанақ , тоқаш сарымсақ қалампыр және суды қосыңыз. Кейде араластырып, шамамен 15 минут қайнатыңыз.
- Сонымен қатар, жер үсті сиыры, итальяндық шұжық , пияз, тұз, бұрыш, орегано, базилик, сарымсақ, жұмыртқа, томат пастасы мен күрішті біріктіріңіз. Ет қоспасын 8 бөлікке бөліңіз.
- Әрбір ет бөлігін қырыққабат жапырағының бұралған ұшына қойыңыз. Жапырақтың үстіңгі қабатын толтырып, қырыққабаттың бүйірлерін ортасына қарай бүктеңіз де, толтыру үшін орап алыңыз.
- Қырыққабат роликтерін терең, ауыр скилле немесе голландтық пешке қойыңыз. Томат тұздығымен жоғарғы. Орташа ыстықта шамамен 1 сағатты жабыңыз және пісіріңіз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 438 |
Барлығы май | 14 г |
Қаныққан май | 5 г |
Қанықпаған май | 6 г |
Холестерин | 92 мг |
Натрий | 1,163 мг |
Көмірсулар | 52 г |
Диеталық талшық | 8 г |
Ақуыз | 28 г |