Сіз немесе жидек құймақ адамсыз немесе шоколадты чип құймақ адамсыз. Мен шоколадты чиптің ойынына құрметтеймін, бірақ мен жидек құймақтарын жақсы көремін. Қыздар шоколад түрін таңдайды, сондықтан біз баламалы болуға тиіспіз!
Егер сіз командамызда болсаңыз, онда сіз бұл таңқурай құймақтарын жақсы көресіз! Жидек тұздығымен сусыздандыру кезінде жидек құймалары одан да дәмді болады. Мен таңқурай жақсы көремін, және құймақтарда көкөніс емес, басқа да жидек көріңіз жақсы!
Бұл құймақ біріктіріп, өте оңай. Мен әрдайым базалық құймақ рецептін қолданамын! Таңқурай соусы өте оңай. Бұл жай ғана таңқурай мен қант! Сіз сондай-ақ қолыңызда болса да, таңқурайдарды құлпынай немесе шырыны бар ауыстыра аласыз. Сіз жаңа немесе мұздатылған таңқурай пайдалануға болады. Сенбі күні таңертеңгі құймақ үшін мұздатқышқа мұздатылған жидектерді ұнатамын!
Бұл құймақтардың кішігірім партиясын жасайды (мөлшеріне байланысты 8-ге жуық), сондықтан кішкентай отбасыңыз болса жақсы. Бірақ сіз үлкен отбасыңыз немесе көп қонақтарыңыз болған кезде оны екі есеге оңай немесе үш есе көбейтуге болады. Сіз сондай-ақ үлкен пакетті жасауға және салқындатылғаннан кейін қосымшаларды мұздатуға болады. Олар тостерге немесе тостер пешіне жақсы жағылады!
Сізге не қажет
- 1 жұмыртқа
- 1 1/2 стакан сүт
- 2 ас қасық сары май (балқытылған)
- 1 1/3 кесе ұн
- 3 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 ас қасық қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 кесе таңқурай (жаңа піскен немесе мұздатылған)
- 1/4 кесе қант
Қалай жасауға болады
- Бастау алдында шойын қыздырыңыз немесе орта ыстыққа қойыңыз. Құймақ пісіруді бастамас бұрын оның жақсы және ыстық екенін тексеріңіз.
- Жұмыртқа, сүт және еріген сары маймен бірге шайқаңыз. Осы уақытта ванильде ақырау керек.
- Ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды бөлек ыдыста сорғызыңыз. Жұмыртқа мен сүт қоспасына баяу шайыңыз. Микстің сәл кішкене болуы үшін жақсы, жақсы араласпаңыз. Ол шамамен бес минутқа созылсын. Миксер тым қалың болса, баяулатады, сәл көп сүт қосады.
- Миксер отырғанда, кішкентай кастрюльдегі қанттың 1/4 кесегі бар таңқурайдың 1 кесеін қыздырыңыз. Орташа төмен температурада шамамен 5 минут пісіріңіз, ол сәл қалыңдатылғанға дейін, бірақ әлі күнге дейін салқын.
- Тұзды май жағыңыз. Шегірткіге 1/4 шыныаяқ пішінінде қытырлақ қасық бірнеше таңқурай қосып, бірнеше минут пісіріп, содан кейін айналдырыңыз. Екінші жағынан тағы бірнеше минут пісіріңіз.
- Таңқурай тұздығы бар құймақты ерітіңіз және ұнтақ қантқа себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 329 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Натрий | 779 мг |
| Көмірсулар | 46 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 8 г |