Кеуіптерді пеште пісіру керек дейді ?! Бұл төменгі құймақ құтыға салынған, бірақ пеште аяқталды. Оны отбасылық немесе күтпеген компанияға арналған тез және оңай күтім тізіміне қосыңыз.
Жіңішке кесілген алма даршын сиропына ұрып алынады, содан кейін жеңіл, әуе құймақ пюресі бар. Пісіргеннен кейін, десерт плитаға аударылады.
Оны кейінірек қызмет ету үшін бірден немесе салқындату үшін кесіп тастаңыз. Оны ашық түрде ұсыныңыз, немесе оны кілегейлі кілегей, қаймақ немесе ванильді балмұздақтың қарапайым гарнирімен киіңіз.
Сізге не қажет
- Apple Topping үшін:
- 2-ден 3 орта алма
- 2 ас қасық
- қант
- 2 ас қасық сары май
- 1 шай қасық даршын
- Қосымша: мускат жаңғағы
- Құймақ үшін:
- 1/3 кесе тағамдық ұн
- 3 ас қасық қант
- 1/4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/8 шай қасық тұз
- 2 үлкен жұмыртқа (бөлек)
- 1/3 кесе сүті
- Қосымша: пирожныйлар, қаймақ немесе ванильді балмұздақ
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C) дейін қыздырыңыз.
- Пилл, ядро және жіңішке кесектер алма.
- 10 дюймдік білекке сары май орташа температурада ериді. Қант пен даршын қосып, бірқалыпты таралу үшін араластырыңыз.
- Тұздалған алма қосып, жабыңыз және шамамен 5 минут пісіріңіз немесе алма нәзік және бай сироп пайда болғанға дейін. Пісіру кезінде бір-екі рет абайлап араластырыңыз.
- Ыстықтан табаны алыңыз. Тұтқаны түбіне біркелкі үлестіру үшін алма итеріңіз. Егер сізге ұнамаса, оларды үлгіге келтіруге уақыт бөлуге болады.
- Орташа мөлшерде ыдыста ұнды қантпен, пісіру ұнтағы мен тұзбен біріктіріңіз. Жұмыртқаның сарысы мен сүтін жұмсақ етіп шашыратыңыз.
- Электрлік араластырғышпен жұмыртқаның ағындарын жұмсақ шыңдарға ұрып тастаңыз. Жұмыртқаның ағындарын ұн қоспасына мұқият бүктеп, содан кейін құймақ пюресін пісірілген алманың үстіне тараңыз. Тағамды алдын ала қыздырылған пешке қойып, 10-15 минутқа дейін немесе алтынға және талшыққа дейін пісіріңіз.
- Тұмшапештің ішінен құймақты босату үшін пештен табақты алып тастаңыз және резеңке спалатаны пайдаланыңыз. Тағамды пісіру табағын қабырғадағы табаға аударыңыз, содан кейін кастрюльді және пластинаны мұқият ұстап, тортты табаққа шығарыңыз.
- Жылы немесе бөлме температурасында қызмет көрсетіңіз. Ең жақсы текстураға арналған құймақ сол күні жақсы жейді.
Кеңестер
- Жалғастырмас бұрын табақшаңыз герметикалық екендігіне көз жеткізіңіз. Егер сіз сенімсіз болсаңыз, онда оның орнына дөңгелек торт табаға немесе тағам пісіргішке десертті пісіру керек.
- Рецепт глютенсіз, сүтсіз және қантсыз нұсқаларға оңай бейімделеді.
- Тұмшапештің пештен шығарылғаннан кейін ыстық ұстағышы бар екенін ұмытып кету оңай. Тұмшапешті скотчпен құйыңыз, құймақ жасалып, табақшаны төңкеріп немесе табаны жылжытқанда кездейсоқ өртелмеуі үшін тұтқаны үстіне сырғытыңыз. Тұтқаны салқындау үшін біраз уақыт алады.
- Қосымша құймақ құймақ үшін немесе 12 дюймдік шиыршықты пайдаланғанда, рецепт 1 1/2 рет жасаңыз.
- Глютенсіз құймақ жасау үшін, глютенсіз ұнды қолданыңыз (барлық мақсаттағы пісіру қоспасы жақсы) және 1/2 шай қасыққа пісіру ұнтағын арттырыңыз. Қосымша жұмыртқа пайдалы.
- Құймақты қантсыз ету үшін алманы пісіргенде қант орнына бал қолданыңыз. Сіз қантты толығымен құймақ щеткасынан құтқара аласыз немесе Stevia немесе басқа табиғи тәттілендіргішті шегіне қосасыз.
- Құймақ сүтін босату үшін сары майдың орнына кокос майы, кокос сүті немесе сүттің орнына бадам сүтін қолданыңыз.
- Егер сізде тұмшапешке төзімді білек жоқ болса, онда қалыпты кекстер немесе дөңгелек силикон қалыптары жақсы жұмыс істейді. Пісірілген алмандарды пеште пайдаланылатын табаға аударыңыз.
Басқа алма емдеуі үшін , танымал мароккалық ұсыныстарды көріңіз, соның ішінде кондитерлік креммен француз алма пиязы және хаоссон аукциондар .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 241 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 165 мг |
| Натрий | 329 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |