Алма елінде өсіп келе жатқанда, күзде және қыс айларында алма қытырлақ , алма пирогы , алма тұздығы және басқалары болды. Пісірілген алма балаларға мейірімді және өте қарапайым болып келеді, сондықтан олар сіздің балаларыңызбен бөлісетін керемет ас дайындау жобасы. Олар жыл бойына жақсы болғанымен, әсіресе алма өздерінің шыңында болғанда, қыста және қыста әсіресе тамаша, біз де жылы десертті алдық. Торттар мен печеньелерге, пісірілген алмаға пайдалы балама, сондай-ақ үлкен жайлылық болып табылады және Vanilla Tofu Whip немесе қуырылған кремді жеміс немесе гелато киюге болады. Бұл рецепт жаңғақтар мен мейіздерсіз дайындалуы мүмкін, бірақ біз оларды қосатын шайнайтын және дәмді текстурасы мен тәттілігін жақсы көреміз. Төменде айтылғандай жақсы пісіретін алма, қытырлақ немесе қытырлақ тәттіді таңдаңыз.
Сізге не қажет
- 4 ірі фирма, осындай криспин, Winesap, Granny Smith немесе Jonagold сияқты алма
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 1/4 шыныаяқ шелпек сироптары немесе акага шырыны
- 1/4 кесе алтын мейіз
- 1/4 кесе ұсақ туралған, тостаған пеканс немесе грек жаңғағы
- 1 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шай қасық жердің мускат жаңғағы
- 1 стакан алма немесе алмұрт сидрі (немесе сидр қол жетімді емес болса, 1/2 стакан су)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Алма толығымен немесе альтернатива түрде олардың жартысын кесіп, алма жартысында шағын «бассейнді» жасайтын кішкентай пышақпен өзегін алыңыз.
- Алманың кесілген жағын лимон шырынын себіңіз.
- Алма шыны, керамика немесе басқа реактивті емес пісірме табаққа салыңыз.
- Ақ үйеңкі сиропын немесе агауды мейіз, жаңғақ, даршын және мускат жаңғағымен бірге араластырыңыз.
- Алманды (немесе алма жартысын) мейіз гайкасын қосыңыз.
- Алма сидрін пісіру табасының түбіне құйып, алма қақпағын немесе фольгамен жабыңыз және 25 минут пісіріңіз.
- Фольганы алып тастаңыз және алма шырынының шырынымен сүртіңіз. Қосымша алма пісіруді жалғастырыңыз, қосымша 10-15 минут ішінде немесе олар нәзік болғанша, бірақ мұқият емес.
- Қызмет көрсетуден бұрын суытыңыз. Алма табаға шырын сығыңыз.
- Жылы немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз.
Вариация: 1/4 кесе ұсақталған, кристалданған зімбірді жаңғақтар мен мейізге қосыңыз. Егер сіз ересектерге арналған пісірілген алма жасасаңыз, Calvados, Poire Williams (немесе басқа жеміс бренди), немесе сидрке арналған жақсы коньяк немесе коньяктың үлкен суретін қосып көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 190 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 5 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 2 г |