10 негізгі және танымал Rum Tiki коктейльдері

Tiki коктейльдері көңілді және тек үлкен сағаттардың бір бөлігі ғана. Бұл 1940 және 50 жылдардағы гүлденуінен гөрі жер астығы аз болуы мүмкін, бірақ ол әлі тірі және жақсы.

Тики партиялар көпшілік үшін танымал тақырып болып қала береді, ал төмендегі сусындар мұндай жағдайға ең танымал коктейль болып табылады. Алдымен, тикелі коктейльге не кіретініне назар аударайық.

Tiki коктейль дегеніміз не?

«Тики» категориясына лайық сусынның нағыз анықтамасы жоқ. Дегенмен, әр тики коктейліде белгілі бір сипаттамалар бар.

Рум және оның көп бөлігі. Көптеген тикелі коктейльдер кем дегенде бір ромды қамтиды , бірақ көпшілігі тәтті сұйықтықтың үш түрлі стиліне дейін біріктіреді.

Тропикалық жемістерге жинақтаңыз. Шынайы тропикалық стильде, tiki сусындарында жеміс шырындары бар және көптеген рецепттер бірден көп қамтиды. Тики уақыт болған кезде, ананас , апельсин , құмарлықты жеміс, гуава және кокос тәрізді жемістерді жақсы түрде қамтамасыз етіңіз .

Дәмі көбінесе жеміспен басым және алкогольдің ауыр дәмін жасыруға көмектеседі. Бұл әлсіз алкогольді ұнататын ішімдіктерге арналған, алайда, бұл оларды аздап қауіпті етеді. Адамдар шын мәнінде қаншалықты күшті екендігін ұмытып кетуі соншалықты дәмін татады.

Дәмдердің қабаттары. Алғашқы екі қасиет - бұл сусындардың сықырлаған немесе қарапайым болғаны туралы көрсеткіш. Тики коктейльде төрт немесе одан да көп ингредиенттер болады, олар сусынның дәміне тереңдік береді. Tiki сусындар - ең қызықты және ғажайып дәмдік тәжірибе.

Дәмдеуіштер пайда болады. Тики-коктейлде талап етілмесе де, көптеген адамдарға дәмдеуіштерді қосатын ингредиент бар. Пименто драмасы , дәмдеуіштері және мускат тәрізді дәмдеуіштер тики рецептілерінің бірнешеуінде кездеседі.

Бір сусын жасаудың көптеген тәсілдері. Бір немесе бірнеше себептерге байланысты, тики коктейльдер - көптеген вариацияларға ие болу үшін ықтимал ішімдіктер рецепті. Осы тізімдегі дерлік әрбір сусын ингредиенттерді қосып, шығарып тастады және бірнеше жылдар бойы бірнеше рет ауыстырды. Кейбіреулер бастапқы рецепт ретінде қабылдайтынымызға ұқсайды.

Неге солай? Бір теория - бұл рецепттер жиі құпия болып табылады, бұл бармендер өздерінде болуы мүмкін нәрселерді түсіндіре бастады. Бұл сусындарда көп нәрсе бар, әр ингредиенттерді анықтау қиын болуы мүмкін, сондықтан олар оны ең жақсы болжау берді.

Көптеген Rum коктейлдері зерттеледі

• 40 негізгі рум коктейлерін сынап көріңіз
• 10 жеңіл және арзан рим рецептілері
• Классикалық ром коктейльдері

• 01-тен 10-ке дейін

  Мэй Тай

  Mai Tai - бұл ең керемет тики коктейль, бұл тики-бар сахнасының негізін қалаушылардың бірі Виктор Бергерон. Оның танымал трейдерлері, Trader Vic, түпнұсқа Mai Tai үйі болып табылады және бұл өте жақсы сусын.

  Сізге қажет: қараңғы және жеңіл раулар , әк шырыны, апельсин куракао , оржат сірне , қарапайым сироп

  Көптеген жылдар бойы Мэй Тай Бержеронға қарағанда, өте дәмді дәмді қабылдады. Түпнұсқа рецепт шынымен өте құрғақ, көптеген заманауи түсіндірмелермен салыстырғанда, олардың біреуіне ананас және гренадинмен апельсин шырыны кіреді.

• 02-тен 10-ға дейін

  Зомби

  Танымал Donn Beachcomber барының Дон Пикс Бергеронның ертегі күндерінде қарсыласы болған және Zombie өзінің алғашқы рецептілерінің бірі болып табылады. Бұл сіз тапқан ең күрделі рецептілердің бірі.

  Бұл нақты рецепт Дэйл ДеГроффтың түсіндірмесі және жеке сүйіктісі.

  Сізге қажет: жеңіл және қараңғы раумдар, апельсин куракао, лимон шырыны, әк шырыны, апельсин шырыны, құмарлықтың жеміс езбесі немесе сироп, гранатин, бөртпе

  Дайын сусынның үстіне жүзетін 151 ромды таңдау мүмкіндігі бар. Егер сізді қызықтыратын болсаңыз, Donn атақты Zombie Punch-ге несие береді .

  Зомби сондай-ақ көптеген рецептілерге арналған жүлдені жеңіп шығуы мүмкін және сіз сақ болуыңыз керек, себебі бірнеше адам рахат алу үшін тым күшті. Мүмкін, кейбір адамдар бұл сөзді тым тез қабылдап, өте дәмді коктейльден тыс жасырын жасаған шығар.

• 03 10

  Дауыл

  Дауыл Жаңа Орлеанның Пэт О'Брайэнс барының қолтаңбалы коктейлі болды және ол әлі күнге дейін шамамен 1940 жылы құрылды. Сіз АҚШ-тағы танымал барлардың кез-келген жерінде бірдей керемет дәмді ала аласыз.

  Сізге қажет: жеңіл және қараңғы раумдар, құмарлықтың жеміс шырыны, апельсин шырыны, әк шырыны, қарапайым сироп , гренадин

  Бұл дәмді тики коктейльдерінің бірі және жемісті комбинациясы төтеп беруге қиын. Сізге таза құмарлықтың жеміс шырынын табуға болатын жалғыз мәселе, бірақ сіздің іздеуіңіз бірінші сорғыда марапатталады.

• 04 of 10

  Әскери-теңіз күштері

  Жоғарыда айтылған екі тик алпауыт осы модернизацияланған теңіз флотының Grog коктейлі үшін несие алды. Дегенмен, Гаваны ойлап тапқан деп айтуға болмайды, себебі ол 1700 жылдары британдық матростардың күнделікті романсына берілген.

  Сізге қажет: жеңіл, қараңғы және демерар ромы, лайм шырыны, грейпфрут шырыны, бал, клуб содасы

  Рум және лайм шырыны - бұл теңіз флоты Грогына келген кездегі барлық келісетін сияқты жалғыз ингредиенттер. Дегенмен, бір нәрсе, осы рецептілердің кез-келгенін араластыру үшін жақсы ромға ие болу керек.

• 05 of 10

  Rum Runner

  Тропикалық коктейль жасаушылар ингредиенттермен келісе алмайды және Rum Runner көптеген рецепттермен үлкен сусынның тағы бір мысалы болып табылады. Оны қалай жасасаңыз да, бұл көңілді нәрсе.

  Сізге қажет: жеңіл және қараңғы раумдар, банан ликері, қарақат ликері, апельсин шырыны, ананас шырыны, гренадин

  Бұл тізім тек бір Rum Runner рецептісінен тұрады. Олардың ішінде тәтті гранатиннің орнына фальннумның дәмдеуіштері немесе шырындардың біреуін өткізіп жіберуі мүмкін. Жалпы алғанда, рум руны ром, банан және қарақат болуы керек, бірақ бұл әрдайым емес.

• 06-дан 10-ке дейін

  Бахама Мама

  Бахамма анасы ликер (көбінесе Kahlua) арқылы кофені ішке әкеледі және қараңғы және төзімді ром бөтелкелеріне барады. Сондай-ақ, ол ананасқа ауыр тиеді және бүкіл аралас шынайы тропикалық жетілдіруде бірге келеді.

  Сізге қажет: қараңғы және 151 раушан, кофе ликері, кокос жаңғағы, лимон шырыны, ананас шырыны

  Егер ұнатсаңыз, кокос жаңғағы бар және апельсин шырынын қосқанда анананы кесіп беретін екінші Bahama Mama рецептісі бар. Бұл сондай-ақ жемісті қуанышты және блендерге құшақтауға қызықты.

• 07 ішіндегі 10

  Painkiller

  Painkiller рецептері басқа тики коктейльдерінен өзгеше емес. Бұл ингредиенттер тізімінен қоректену өте қауіпсіз, себебі кез-келген вариация - пропорцияларды өзгерту ғана.

  Сізге қажет: қарақұмық (немесе қараңғы), ананас шырыны, кокос жаңғағы, апельсин шырыны, мускат жаңғағы

  Мускат жаңғағы маңызды ма? Мүлдем! Онсыз сіз Pina Colada-ға ұқсас нәрсеге қарап отырсыз, ол өз кезегінде үлкен сусын. Дегенмен, сіз «тропикке» дейін «тикиге» баруды қаласаңыз, сіз дәмдеуіштің бұл түрін ұмытқыңыз келмейді.

• 08-тен 10-ға дейін

  Скорпион

  Скорпион күшті аралас сусын болып табылады және алғаш рет бренди сыртқы көріністі жасайды . Бұл таңқаларлық емес, өйткені бренди тропикалық және цитрус жемістерімен араласып, тики сахнасы тіпті армандаған болатын.

  Сізге қажет: ром, гин, бренди, ақ шарап, лимон шырыны, апельсин шырыны, оржат

  Көптеген тики коктейльдер сияқты, Scorpions раунды араластыратын ауыздар көбінесе шырынмен тым алыс жүреді. Мұндай ойлау көбінесе абсурдтық маскүнемдікке, нәзік асқынуларға және басқа да құмарлықтарға әкеледі.

  Үш рухпен , бұл қазірдің өзінде күшті сусын, сондықтан оны тұндыру арқылы жағуға болмайды . Оның орнына оны дәмді тропикалық сусындар үшін бағалаңыз және бұл келесі күні еске түсіруге болатындығына қуанамыз.

• 09-дан 10-ке дейін

  Көгілдір гавайи

  Көгілдір гавайасы басқа тики коктейльдерден гөрі әлдеқайда майлы, бұл көк түстің тамаша түсі. Бұл ең соңғы бассейннің коктейлі және сізді шайқау өте оңай екенін көресіз.

  Сізге қажет: ром, көк кәрсакон, кокос жаңғағы, ананас шырыны

  Сіз Pina Colada сияқты көп көрінетінін байқай аласыз және сіз дұрыс боласыз. Көк көкірекшені қосу көк гауһандықтың қолтаңбасының түсіне ие болады, сондай-ақ, колада сияқты, сіз бұл сұлулықты жақсарта аласыз.

• 10-дан 10-ға дейін

  Жағажайлар

  Beachcomber бұл тики коктейльдердің ең жарқын және бұл биік шыныда қызмет көрсетілмеген жалғыз сусын. Бұл әдеттегі Tiki сусына қарағанда қышқыл қарағанда әлдеқайда көп , бірақ бұл көңілді және супер жеңіл және сіз оны бәрібір жақсы көресіз.

  Сізге қажет: жеңіл ром, үш секунд, лайм шырыны, марашин ликеры, қарапайым сироп

  Атауы бойынша Донн Бичкомберді осы құрды деп ойлайсыз, бірақ рецепт шын мәнінде Trader Vic-ке тиесілі. Бұл төтенше бұрмалануы және біреуі мүлдем дұрыс болмауы мүмкін, бірақ біз бар тривиазды талқылауды жақсы көреміз!