Бұл ананас пісірілген ветчина шын палауы емес, жазғы ветчинамен жасалады. Жаздың артқы аяғынан емес, алдыңғы аяқтан немесе иықтан жазылады. Иық шынайы вакуумдағыдай емделді, сондықтан ол хош иістендіргіші бар. Тұтқаға арналған вакуум оңай қиюға оңай, алайда, пикникті үнемдеуге болады.
Ананас және бал бұл дәмді шағылыстырылған иыққа арналған глазурды ұнатуға көмектеседі.
Сізге не қажет
- 1 ысталған пикник иық (толығымен пісірілген, шамамен 5-тен 7 фунт)
- 1 (15 унция) ананас тілімі (шырын)
- 1/4 шыныаяқ
- қоңыр қант (оралған, ашық немесе қараңғы)
- 1/4 кесе бал
- 1 (10-унция) jar maracchino шие
- Міндетті емес: барлық түйіршіктер
Қалай жасауға болады
- Теріні гамстан тазалаңыз; сөренің үстіне май жағын жоғары қаратып қойыңыз.
- Алюминий фольгамен оңай жабыңыз; 325 футтан шамамен 30 минут фунтқа немесе ет термометрінде 140 F дейін пісіріңіз.
- Еттің үстіне сито немесе дуршлаг салмаңыз және ананас ағызыңыз. Ананас шырынын 1/4 кесеін кастрюльге салыңыз; қоңыр қант пен бал қосып, содан кейін қант ерігенше, кейде араластырып, төмен температураны пісіріңіз.
- Фольганы ветчинадан алып тастаңыз; Алмас үлгісіндегі майды бағалаңыз.
- Ваннаны ананаспен араластырыңыз - бал глаз қоспасы. Аниса тілімдерін және шие тістерін жәндіктермен қамтамасыз ете отырып, ваннаның жоғарғы жағындағы үлгіні орналастырыңыз.
- Қажет болса, қалампырмен сабаңыз және ананас балды араластырыңыз.
- Ашытылған, ашылмаған, ананас балды араластырып, 325 ф-де қосымша 30 минут қайнатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 74 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 3 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 0 г |