Бұл рецепті мен әрқашан тамаша пісірілген картоптың негізгі нұсқауларын орындаңыз. Сары май мен қаймақ қосылған бұл тамаша пісірілген картопты жоғары немесе ақжелкен немесе шие пиязына себіңіз. Олар кез-келген тағаммен, әсіресе стейктермен немесе пышақтармен тамақтандырумен жақсы.
Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін Russet, Idaho немесе басқа жоғары крахмал пісіру картоптарын таңдап алыңыз және кір мен кемшіліктерді кетіру үшін жақсы сүртіңіз.
Сізге не қажет
- 6 үлкен пісірме картоп
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- Қосымша: Дөрекі қосынды тұзы
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Кірді кетіру үшін картопты ағын суға батырыңыз; Кішкене өткір пышақты пайдаланыңыз, мысалы, кесектер немесе кішкентай көгерістер сияқты кемшіліктерді жоюға арналған.
- Әрбір картошканы бірнеше жерде тегістеу үшін шұңқырды немесе өткір шанышқыны пайдаланыңыз. Бұл картоп пісіргенде бумен қашуға мүмкіндік береді.
- Картоптың әрқайсысын зәйтүн майы жағыңыз, ал егер қажет болса, қақталған тұзға себіңіз немесе ораңыз.
- Картопты тұмшапештің ортасына пештің ортасына қойыңыз. 60-тан 70 минутқа дейін немесе картоптың нәзік болғаны және шанышқымен ортаға салынған кезде ең үлкен картопты оңай тесіп болғанша пісіріңіз.
- Қызмет тақтайшасына немесе жекелеген табақтарға шығарып, картоптың ортасын төменірек кесіп тастаңыз. Әрқайсысында терінің кішкене бөлігін тазалаңыз және шанышқымен картоптың біразын құйыңыз. Қажет болған жағдайда сары май, қаймақ, шоколадты, ақжелкенді немесе беконды шашыратып, сондай-ақ ұнтақталған чеддер немесе бұрыш құйылған ірімшікпен картоптың үстіне салыңыз да, ірімшікті еріту үшін пешке қайтарыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 66 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 55 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |