Такси дәмдеуіштері бұл жеңіл сиыр еті мен бұршақ чилиді ұнатады. Дәмі мен түсі бұл чилиді жеңімпаз тағамға айналдырады! Чили күндізгі ойын-сауық кештері үшін өте ыңғайлы.
Браундалған сиыр еті мен консервіленген үрме бұршақ оны ыңғайлы және бюджетке қолайлы етеді, ал жүгері, қызанақ және татық дәмдеуіштерінің комбинациясы керемет дәмді білдіреді.
Ұнтақталған тартылыс чиптері пісірілген тағамдарға дәмді тағам жасайды немесе өзіңізге қуырылған тартылыс белдеулерін жүгері тортилласымен жасайды. Көрсеткіштер үшін кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 - 2 фунт сирек жер сиыры
- 1 кесек кесілген пияз
- 1 конверт (1 1/4
- унция)
- дәмдеуіштер қоспасы
- 2 банка (әрқайсысы 14,5 унция) қызанақтарды қыздырды
- 1 жасыл (10 унция) жасыл шалбардағы қызылша (Ro-tel)
- 1 шай (15 унция) пинто бұршағы (шаю және суда)
- 1 тұздықта (15 унция) чили бұршағы болады
- 1 кесе тоңазытылған толық ядро жүгері
- 1 кесе кесілген ірімшік, чеддер, моззарелла немесе Мексиканың немесе ірімшіктердің ірімшік қоспасы
- 1 қапшық чипсы (аздап қиыршықтасқан)
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен табақшадағы майды қыздырыңыз. Жер сиырын және туралған пиязды қосыңыз. Еттің қызғылт түспегенше, пісіріңіз, араластырыңыз және жерді кішкентай бөліктерге бөліңіз.
- Жер сиырын және пиязды 3 1/2 - 5 квартодан тұратын котлетка жіберіңіз.
- Құрғақ дәмді тағамдық араластыруға араластырыңыз, қуырылған қызанақ пен қызанақ, жасыл бұталар, пинто бұршақтары, чили тұздығының чили бұршақтары және жүгері араластырыңыз.
- Кәстрөлді жабыңыз және 6-дан 8-ге дейін немесе жоғары 3-тен 4 сағатқа дейін пісіріңіз.
- Әрбір ірімшік пен торлы чипсімен немесе белдеулерімен әр қызметті себіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Жасыл немесе қызыл бұрыш бұрышы немесе жұмсақ чили бұрышы бар қосымша дәмді қосыңыз.
- 1/2 шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш үлпектер ыдысқа біраз көбірек қызады.
- Консервіленген бүйректің үрме бұршағы бар пинто бұршақтарын ауыстырыңыз (ағызылатын, шаю).
- Жер үсті сиырын жерге итеріңізбен алмастырыңыз немесе шошқа еті немесе шұжық бөлігін пайдаланыңыз.