Бұл пудинг рецепті Грейх Крекердің қабаттарының үстіне және банандар кесілген үйдегі ванильді пудингпен жасалады, содан кейін пушистый сирек кездеседі. Бұл сіздің балалық шақыңызға қайта оралуға болатын үй-дәмді десертті, оны қуыруға немесе үйде жиналысқа қатысуға шақырады.
Бұл рецепттің сұлулығы - бұл сіздің қоймаңызда бар қарапайым ингредиенттер. Сіз өзіңіздің ванильді пудинг қоспасын қолдансаңыз да, үй құралы ингредиенттерді толық бақылауға мүмкіндік береді.
Сізге не қажет
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2/3 кесе қанты
- 1 ас қасық жүгері
- 2 кесе сүт
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 15 грейх крекеры (сыныққа ұсақталған)
- 2 немесе 3 банан (кесілген)
- 1/4 шыныаяқ
- ұнтақ қант
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 8-дюймдік 8-дюймдік пісірме табаққа май жағыңыз.
- Жұмыртқаны бөліп алып, жұмыртқаның ағындарын майсенге қалдырыңыз. Жұмыртқа сарысын кастрюльге немесе екі қазандықтың үстіне қойыңыз.
- Қант пен жүгері қосып, жақсылап араластырыңыз. Сүт қосып, араластырыңыз.
- Пудинг қоспасын үнемі араластырып, қалыңдатылған және кремді болғанға дейін төмен температурада пісіріңіз. Оны жылудан алып тастаңыз, ваниль сығындысын қосыңыз және араластырыңыз.
- Пісіруге арналған ыдысқа Грейх Крекердің сынықтары мен банандарды кесіп өтетін қабаттарын орналастырыңыз. Ванильді қайнатқышпен жоғарғы.
- Жұмыртқа ағындарын жұмсақ шыңдар пайда болғанға дейін ұрып-соғу үшін. Ұнтақталған қантты қосып, қатаң шыңдар пайда болғанға дейін соққыны жалғастырыңыз.
- Қамырды кәмпиттің үстіне таратып, шамамен 10 минут пісіріңіз немесе қызанақ қуырылғанша дейін.
Кеңестер мен вариациялар
- Бұл рецептте дәмнің шыңында орналасқан толығымен пісірілген банандарды іздеңіз, бірақ олар теріге қара түсті және артық піскендіктен емес. Банан тілімдері жұмсақ, тәтті және жасыл болмаған кезде жақсы. Банандар пудингте қоңыр түске айнала бастайды, сондықтан бұл десертті оны бір немесе екі күн ішінде пайдаланудың жақсы идеясы.
- Неғұрлым талғампаз презентация үшін, сіз бұл пудинтті жеке қоректік ыдыс-аяқтарда немесе жекелеген пісіруге арналған ramekins-де жасай аласыз.
- Сіз көбінесе бір сатыдан құтылуға мүмкіндік беретін коммерциялық сатылып салынған рецепттерді жиі көресіз. Немесе, сіз үйдің қылқаламын орнына алмастыра аласыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 526 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 191 мг |
| Натрий | 305 мг |
| Көмірсулар | 93 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 13 г |