Қысқа жауап, жоқ, сары май вегетариандық емес. Бірақ егер сіз осы сұрақты қойсаңыз, онда сіз неге майдың вегетариандық емес екендігін түсінуге көмектесетін қосымша ақпаратқа мұқтаж боларсыз және сіз неге сұрасаңыз, сіз дәлірек айтқанда, Вегетарианың немесе, дәлірек айтқанда, майды білдіреді (немесе «вегетариандық майды» естігенде немесе көргенде бұл дегеніміз не).
Vegan деген не?
Вегетан - жануардан келген тамақты жейтін адам.
Бұған ет, әрине, жатады, бірақ ол сондай-ақ жұмыртқа, сүт өнімдері және басқа да жануарлардың жанама өнімдерін қамтиды. Осылайша, вегетариандықтар кез-келген сүт өнімдерін (сүт, ірімшік, май, балмұздақ және т.б.) кез-келген ет (сиыр, тауық, балық, асшаян, гамбургер және т.б.) пепперони пицца, қарапайым ірімшік пицца, омлет, жұмыртқа салаты және т.б. сияқты өнімдер бар. Бұл барлық жануарлардың етінен аулақ жүретін, бірақ жұмыртқа мен сүт өнімдерін тұтынатын вегетариандықтан өзгеше екенін есте сақтаңыз.
«Vegan» сөзі жануарлардан алынатын өнімдерден және жемістерден, көкөністерден, бұршақтардан, жасымықтан, дәндерден және жаңғақтардан және бұлардан жасалған барлық нәрселерден, мысалы, humus , tofu және ет алмастырғыштар .
Сары май дегеніміз не?
Май майы сиырдан жасалады, яғни сиырдан шыққан сүттің майлы бөлігі.
Дәстүр бойынша, сары майдың анықтамасы өте қарапайым және теориялық жағынан сары май кілегейден басқа кішкене ғана, бірақ азық-түлік дүкеніне барсаңыз, онда сіз «май» деп аталатын ондаған түрлі өнімдерді көресіз. Тамақ өнімдерін өндірушілер әртүрлі азық-түлік қоспаларын, химиялық заттар мен толтырғыштарды қосқандықтан, бұл не нәрсе екендігі туралы аздап шатасуы мүмкін.
Мәселен, сары май сиырдан шыққан кремнен пайда болғандықтан және вегетариандықтар жануарлардан шыққан өнімдерді жеуге болмағандықтан, сары май вегетариандық емес және вегетариандық диетаны жеуге келген адамдардан аулақ болу керек.
«Vegan май» дегеніміз не?
Сіз «вегетариандық майы» деген сөзді естігенде немесе көргенде, бұл шын мәнінде талқыланған нәрсе үшін қателесудің және стенографияның біраз бөлігі. Жақсы және дәлірек атау «сары майдың орнын ауыстырады» немесе «вегетариандық майы тәрізді өнім» болады. Бұл шатасуға жол бермеу үшін, көптеген адамдар оны «вегетариандық маргарин» деп атайды, өйткені бұл дәлірек.
Vegan майы шынымен май емес. Ол сүтті, кілегейден немесе жануардан келген өнімнен жасалмайды. Әдетте, вегетариандық май май мен басқа ингредиенттерді пайдаланып жасалады, ол сары май сияқты көрінеді, әрекет етеді және дәмі бар, бірақ нақты майды емес.