Көптеген табиғи азық-түлік дүкендерінде және вегетариандық мейрамханаларда консервіленген сөреде отыратын сары түсті таңбаланған бөтелкеге қызықты ма? Браггтың сұйық аминосы соя тұздығына өте ұқсас. Бұл тұзсыз дәмдеуіш тұздық соя мен судан жасалған және соя тұздығына дені сау балама болып табылады. Брагг соя мен судан басқа ештеңеден жасалмаған, соя соусы көбінесе тұз, алкоголь және консерванттар сияқты ингредиенттерді қосады.
Барлық Bragg соялары әрдайым ГМО емес.
Брэгг денсаулыққа арналған тамақ өнімдерінің үрдісіндегі танымалдылығы 1970 жылдары басталды, ал басқа 70-жылдардағы арпа, макробиотикалық диеталар және кароб сияқты денсаулықтың үрдістерінен айырмашылығы ешқашан сәнден шықпады.
Браггтың глютенсіздігі бар ма? Бұл шикі немесе вегетариат ма?
Өсімдік пен судан басқа ештеңе жасалмағандықтан, Брагг сұйықтысы Аминос шын мәнінде глютенсіз және вегетариан болып табылады . Соя өңдеу процесі барысында қызып кетпейді, сондықтан кейбіреулер Браггты шикі вегетариандық диетаға қосады , бірақ өңдеу нәтижесінде көптеген адамдар оны алып тастайды. Соя соустарының шынайы вегетариі үшін, нама шуйін көріңіз немесе өзіңіздің меншікті шикізат пенган нама шуйін жасаңыз.
Брэгг сұйықтықтың аминос дәмі қандай?
Браггтың дәмі соя соусына ұқсас, бірақ ол әлдеқайда жұмсақ әрі оған тәттіге тән. Менің дәмді тостебудтарыма тамариаға жақындай түседі, ол әлдеқайда күшті және тұзды.
Көптеген адамдар дәмді өте жағымды деп санайды, мен оны соя тұздығына жақсырақ таңдаймын, бірақ ол тамариден гөрі сәл дәмді. Дәмдеуіш ретінде Брагг немесе Тамари арасында артықшылық жоқ, бірақ көкөністерді пісіру сияқты тамақ дайындау кезінде мен тамариді қолданғым келеді.
Алдымен кішкентай бөтелкені сатып алып, оны ұнайтыныңызды көріңіз, ал егер жасасаңыз, сіз ең үлкен бөтелкені сатып алғыңыз келеді.
Браггтың сұйық аминосы әдеттегі соя тұздығына, тамариге немесе нама шойына қарағанда сау емес пе?
Кейбір адамдар Браггтың денсаулыққа пайдалы екендігіне ант береді, ал басқалары бұл хоккейдің бәрін дейді, ал басқалары бұл зиянды деп санайды. Бұл келіспеушіліктердің кейбірі, шындықты, бәлкім, әдейі, Брэгг брендіне, дәл рецептіне және оның артында тұрған адамдарға қатысты фантастикадан шығудың қиынға түсуіне байланысты болуы мүмкін. Брендтің негізін қалаушылар Пол Брагг (қайтыс болған) және Патриция Брагг жеке өмірі мен Bragg-ның құрылу үрдісінде құпияның ауруын сақтайды. Өндіріс процесі және дәл рецепті құпия болып қала береді.
Кейбір адамдар Брэггтің табиғи түрде пайда болған натрий саны аз болса да, тұз қосылмайды. Оны тұз қосатын Кокос Аминосымен салыстырыңыз.
Сондай-ақ, сіз галонондарды ішіп жатқан жоқсыз деп ойлаңыз, сіз шай қасық, немесе сіздің көкөністеріңізде немесе сіздің тұздықтарыңызда екеуіңізді қойып отырсыз және бұл сізге коммерциялық өндірілген соя соусына қарағанда жақсы болады, ол барлық қосындыларды қамтиды. тиесілі емес.
Браггтың сұйықтықты аминосының жалғыз төмендеуі, менің ойымша, құны, себебі ол басқа опцияларға қарағанда сәл құнды. Егер сіз кездейсоқ пайдаланушы болсаңыз, мен оған тұрмын деймін; егер оны жиі пайдалансаңыз, онда шығын бірнеше фактор болуы мүмкін.