Бұл сиыр еті мен бұршақ шырынынан балалардың бәрі тартымды етеді. «Ковбой» шаянының үлкен ыдысына отыруға кім келмейді? Бұл керемет түскі ас немесе күнделікті кешкі асқа арналған қытырлақ кәмпиттерге немесе қатты роллдарға арналған.
Баяу плита бұл әсіресе жеңілдетеді, және мыңдаған басқа нәрселер болғанда, бос күн үшін өте қолайлы.
Бұл пюре оңай және өте жан-жақты. Қосымша ингредиенттер үшін кейбір алмастырулар мен идеяларға арналған рецепттің төменгі кеңестерін және нұсқауларын және оқырман пікірлерін қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт құрғақ сиыр еті немесе жер беткейі
- 1 кесек кесілген пияз
- 1 жасыл немесе қызыл қоңыр бұрышы, туралған, қосымша
- 1 мүмкін (15 унция) чили бұршақтар
- 1 шарап (15 унция) шошқа еті мен үрме
- 1 (12-15 унция) крем-стиліндегі жүгері
- 1 үлкен құс (15 грамм томат тұздығы
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта сиқырда пияз мен қоңыр бұрышпен жер сиырын қоңырға түсіріңіз. Сиыр еті қызғылт түспегенше, пісіріп, араластырыңыз. Жақсылап ағызыңыз.
- Сиыр етінің қоспасын бұршақпен, кілегей-жүгері жүгері мен томат тұздығымен баяу пеште біріктіріңіз; қақпақты 5-тен 8 сағатқа дейін төмендетіп пісіріңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Қызыл немесе жасыл қоңыр түсті бұрыш орнына немесе қосымша орнына біраз жұмсақ жасыл бұрыш бұрыш қосыңыз.
- Крем-стиліндегі жүгеріні тұтас ядролық жүгерімен ауыстырыңыз.
- Чили бұршақтарын шамамен 1/4 кесе сорпаны, 2 шай қасық чили ұнтағы мен пинто бұршақтарын, кішкентай қызыл бұршақтарды, теңіз форельдерін немесе үлкен солтүстік бұршақтарын ауыстырыңыз.
- Мен қабылдайтын шолулардың бірі кейбір өзгерістерді атап өтті. Ол сиыр етінің орнына таяқша стейктерді және шұжық етін пайдаланған, сондықтан ол қытырластыру сатысын өткізіп, барлық нәрселерді шіркейген ыдысқа лақтыра алды.
Оқырман пікірлері
«Базалық жақсы тариф - қарапайым және тез, мен кейбір зин үшін жасыл чилистің кішкентай құстарын қосып, жүрекшілік үшін арпа арпа (плюс су)». Wiz
«Бұл сиыр соншалықты жақсы болды, бірақ мен бірнеше түзетулер жасадым, ол тіпті жақсы болды! Мен сиыр етінің орнына стейк қолданып, ысталған шұжықты қосып қойдым ... Мен тіпті рецептім бойынша әріптестеріме кіріп, енді әрқайсысың оны жасайды! Сіз дәмді стейктерді қолданған кезде, оны алдымен қоңырауды қажет етпейді ... барлығын бәріне тастаңыз және 8 сағаттан кейін қайтып келіңіз және түскі ас дайын! Бір қызметкер 1/2 кесе қызыл шарап да. « PF
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Шұжықпен, бұршақ сквошымен және алмамен бұршақ пиязы
Баяу пісіретін сиыр еті және қара бұршақ салаты
Оңтүстік бұршақ сорпасы (10-фасоль сорпасы)
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 981 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 193 мг |
| Натрий | 412 мг |
| Көмірсулар | 93 г |
| Диеталық талшық | 24 г |
| Ақуыз | 88 г |