Цукини - өте ылғалды, көкөніс және тым қатал емес, бұл оны қуыруға арналған. Егер ұнатсаңыз, інжірден 1/4 - 1/2 шай қасық чили паста қосып, осы қарапайым асқабақтың араластырғышын дәмдеуге болады.
Сізге не қажет
- 2 ірі асқабақ
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 1 шай қасық зімбір тартылған
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қант немесе дәміне қарай
- 1 ас қасық
- Қытайдың күріш шарабы немесе құрғақ херес
Қалай жасауға болады
- Қуыршақтардың ұштарын кесіңіз де, қалыңдығы 1/4 дюйм қалың кесектерге кесіңіз.
- Шылым шегуге дейін орташа қуатта жылу немесе скважинаны алдын ала қыздырыңыз . Май қосып, табаға айналдырыңыз.
- Мұнай ыстық болған кезде, зімбір мен араластырғышты хош иістендірілгенше қосыңыз. Асқабақты қосыңыз. Тұзды және қантты үстінен себіңіз. Бір минутқа араластырыңыз, сосын күріш шарапына немесе құрғақ хереске араластырыңыз.
- Тұтқаны қараңғы жасылға айналдырып, нәзік болады (шамамен 3 минут). Ыстық ыстық тағу.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 49 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |