Бұл қоңыр қант барында аққұбалардан күткен барлық густы және шайнайтын жақсылық бар, ал қысқа пісірілген қыртыстық оларды біріктіреді және қытырлақ етеді.
Қыста пісірілген қыртыстың бұл нәзіктіктерін майы мен қосымша ерекше етеді. Ұсақ жарты чиптер суреттегі аққұбаларда қолданылған, бірақ тұрақты шоколадты чиптер де пайдаланылуы мүмкін.
Сізге не қажет
- Қысқартылған қытырлақ үшін:
- 1 кесе
- тағамдық ұн, 4 1/2 унция
- 4 унция (1/2 кесе) май, жұмсарады
- 1/4 шыныаяқ ашық қоңыр қант, оралған
- Blondie Topping үшін:
- 4 унция (1/2 кесе) май (балқытылған)
- 1 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль
- 1 кесе (4 1/2 унция) мақсатты ұн
- 1/8 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық пісіру содасы
- 1/4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 кесе шағын шоколадты чиптер
- 1/2 кесе туралған печенье
Қалай жасауға болады
- 8- немесе 9-дюймдік шаршы пісірме табаға май жағыңыз. Пешті 350 ° -қа дейін қыздырыңыз.
- Азық-түлік процессорларында, қыртыстың ингредиенттері мен процесін біріктіргенше біріктіріңіз. Сондай-ақ, электрлік араластырғышты қырыққабат ингредиенттерін біріктіру үшін қолдануға болады, тек сынықтары біріктіре бастағанға дейін араластырыңыз. Қысқа қамырды дайындалған табаға салыңыз. Ашық қызарғанша және қатты болғанша 15-18 минут пісіріңіз. Қызғылт сары бөртпені дайындаған кезде, ыдысқа сөреде суытыңыз.
- Электр миксерімен араластыратын ыдыста салқындатылған ерітілген сары май мен қоңыр қантты тегіс етіп соқты. Жұмыртқа мен ванильде жақсы араласқанша шайқаңыз.
- 1 кесе ұнды, 1/8 шай қасық тұзды, сода мен пісіретін ұнтақты біріктіріңіз. Қара қант пен май қосып, араластырылғанша араластырыңыз. Пайдаланылған жағдайда шоколадты чипсаттар мен печеньелерге қосыңыз.
- Кішкене кішкене сыққышты салқындатылған қабықтың үстіне қасық етіп салыңыз, сосын мұқият жағыңыз немесе біркелкі жабыңыз. 25-тен 28 минутқа дейін ұзағырақ пісіріңіз немесе орнатылған және жеңіл кептелгенше.
- Толық салқындаған кезде кішкентай квадраттарға қоңыржайларды кесіңіз.
20 шаршы алаңды құрайды.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Қоңыр қант қызыл қоңыры