4-тен 6-ға дейін қызмет етеді
Бұл қуырылған күріштің негізгі рецепті, ол сіз қалаған түрде қосуға болады. Егер басқа ингредиенттерді қоссаңыз, жұмыртқа санын 3-ке дейін арттырыңыз.
Біраз көмек керек пе? Міне, негізгі қуырылған күрішті қалай жасауға болатындығын көрсететін қадамдар бойынша фото нұсқаулар.
Сізге не қажет
- 1-ден 2 жасыл пияз (қалағанша)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық тұз
- Дәміне қарай бұрыш
- 4 ас қасық май (қуыруға арналған немесе қажет болған жағдайда)
- 4 кесе суық пісірілген күріш
- 1 - 2 асхана қасық
- жеңіл соя соусы (немесе устрица соусы, қажет болған жағдайда)
Қалай жасауға болады
- Жасыл пиязды жуыңыз және майдалаңыз. Жұмыртқаны тұзбен және бұрышпен жеңіл соқты.
- Қуыратын немесе қуыру табасын қыздырыңыз және 2 ас қасық майын қосыңыз. Май ыстық болған кезде жұмыртқаны қосыңыз. Аспазшылап, араластырыңыз, олар аздап шифрланған, бірақ тым құрғақ емес. Жұмыртқаны алып, табаны тазалаңыз.
- 2 ас қасық майын қосыңыз. Күріш қосыңыз. Бірнеше минут бойы араластырыңыз, пештерді немесе ағаш қасықтан бөліп алыңыз. Соя соусында немесе устрица соусында қалағанша араластырыңыз.
- Күріштің үстінде қыздырылған кезде, шырынды жұмыртқаны табаға салыңыз. Мұқият араластырыңыз. Жасыл пиязды араластырыңыз. Ыстық ыстық тағу.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 533 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 151 мг |
| Натрий | 105 мг |
| Көмірсулар | 105 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 14 г |