Бұл жайландыратын бөтелке ыдысы тез жасалады және әсіресе кусскус типіне қарағанда үлкен Израиль косскусының зығыр текстурасына ие болатын балаларға өте ұнайды.
Сізге не қажет
- 1 шай қасық зәйтүн майы (қосымша таза)
- 1 ас қасық сары май
- 2 ұсақ пияз (ұсақталған немесе жарты пияз)
- 1 1/2 шыныаяқ Израиль кусскусы
- 1 1/2 кесе қорабы (өсімдік)
- 1 стакан шпинат (туралған тоңазытылған)
- 2-3 ас қасық пармезан ірімшігі
- Тұз дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Сорпа немесе кастрюльде сары май ерігенше жылу майы мен май орташа жоғары ыстықта бірге қосылады. 2-ден 3 минутқа дейін мөлдір болғанға дейін жиі араластырыңыз. Күмбез тәрізді заттар алтынға дейін, 3-тен 5 минутқа дейін жиі араластырыңыз да, кусусканы қосыңыз.
- Қойма қосыңыз, қайнатыңыз, төмен жылуды азайтыңыз (немесе пісіруді қамтамасыз ету үшін жеткілікті жылу), және жабыңыз. 7 минут пісіріңіз. Мұздатылған шпинатқа араластырыңыз, кастрюльді тағы бір рет жабыңыз да, кусусканың нәзік болғанша 5-тен 7 минутқа дейін пісіріңіз.
- Ыстықтан шығарып, пармезан ірімшігі мен тұзды дәміне қарай араластырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 307 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Натрий | 349 мг |
| Көмірсулар | 52 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 12 г |