Жұмсақ Tofu кремділікті вегетариандық рецептілерге қосады
Қатты немесе қатты емес tofu көкөніс пісіруге және ұнтақталған tofu ыдысқа ие бола тұрса, жібек тофу вегетариандық ас үйінде өз орны бар. Кілегейлі тұздықтардан майсыз және вегетариандық десерттерге дейін бұл дәмді қоспа және сіз оны біле алмайсыз. Біздің сүйікті вегетарианшы және вегетари рецептілерін зерттеу арқылы осы жұмсақ токсинді қолдануға шабыт алыңыз. Аяқтаған кезде, дефотография көмегімен десертті жасаудың бірнеше әдісін тексеріңіз !
01-ден 09-ге дейін
Tofu жержаңғақ май пирогыВегетариандық жаңғақ май пирогы жібек тофумен жасалды. Silken tofu дәстүрлі пюре рецептісін бірнеше минут дайындалатын майсыз десертке айналдыра алады. Шоколад пирогтары немесе асқабақ бәліштері сияқты рецептілерде, жібек тофу басқа дәмділерге ие база ретінде қызмет етеді.
Ірімшік, сүт, сары май немесе жұмыртқадан бай және маймен толтырылған базаны құрастырудың орнына, tofu жай ғана араласады. Сізге оны қаншалықты дәмді және қарапайым болатынына сену керек. Осы рецептілердің кейбірін сынап көріңіз:
02/09
Вегетариандық асқабақ ірімшігіБұл асқабақ шелектің әдемі емес пе? Silken tofu сіз тапқан әрбір сүт-безендірілмеген ірімшік рецептісінде маңызды компонент болып табылады, оның ішінде бұл асқабақ шелпек. Ол қантпен қамтамасыз етеді және пісірілгенде жақсы ұстайды.
Кейбір адамдар tofu негізіндегі ірімшіктер «шынайы» ірімшік сияқты бай емес деп есептейді. Тез түзету - оны тәтті жеміспен немесе шоколадпен төсеу. Сіз сондай-ақ, жібектен жасалған tofu-нің дәмді хош иісті кілегей алмастырушысын жасауыңызға болады.
03 09
Вегетариандық Artichoke Risottoalexpacha / Getty Images Шкафта жинақталған бірнеше жібектен жасалған tofu қораптарын сақтаңыз және сіз жұмыс істеуге әрдайым тамаша тағамдарды қосыңыз. Мысалы, бұл көптеген күріш ыдыстарына тез және дәмді қоспа.
Егер сіз азиялық азық-түлік үшін көңіл күйде болсаңыз, жұмсақ қытай күнбағысыз қуырылған күріште немесе классикалық жапондық мысо сорпасында жібек тофуді сынап көріңіз. Жеңіл түскі немесе жағында орналасқан ыдыс үшін кремді вегетариандық артишок рисостоын көріңіз. Бұл майда төмен және біз үлкен ризотто күткен бұл дәмі бар.
04 09
Vegan лазаньясыNedim_B / Getty Images Кішкентай жібек тафу ветеринариялық лазаньяны жасағанда үлкен рикотта ірімшігін ауыстырады . Бұл сүт-жоқ вегетариандық тәтті картоп лазанья рецептісінде көріңіз . Тәтті картопты қолданатын лазаньяға қарсы тұру қиын. Шпинатпен, роман қызанақтарымен және жібек тофумен жұптасаңыз, сізде бес жұлдызды түскі ас бар. Немесе одан да қарапайым нәрсе үшін, осы вегетариандық лазаньяны өзіңіздің бүкіл жанұяңызға ләззат алыңыз.
05 09
Silken Tofu Dressings, Sauces және FrostingsIan Barbitta / Getty Images ұсынған вегетариандық tofu ranch dressing photo Силек тофуды сүйікті сүтсіз тұздықтар мен байыту үшін негіз ретінде қолдану тамаша идея. Кремді альфредодан дәмді татар тұздығына дейін, вегетариандықтар үшін өте ыңғайлы. Силостық tofu-ны сүт-безендірілген соустарға, мысалы, макарон тұздықтарына және т.б.
06 09
Blueberry Tofu SmoothieКөк жидектер мен вегетариандықтар. Westend61 / Getty Images Pureed silken tofu тегіс, шағылысқан немесе ласси үшін мінсіз негіз береді. Бұл кез-келген рецепт бойынша жұмыс істейтін тез алмастырғыш, майсыз ақуызды күшейту және соя сүтінен гөрі қалың және кремді. Сіз сондай-ақ, жібек tofu-нің йогурттан гөрі арзанырақ және ыңғайлы екендігін бағалайтыныңызды білесіз. Жібек тафу асептикалық контейнерлерде сатып алынған кезде салқындатқышты қажет етпейді, сондықтан ол сатуға қойылғанда қордалануы мүмкін.
Енді сіз жібек тафудың барлық артықшылықтарын білетін болсаңыз, оны кез-келген аралас сусын пайдалануға болады. Жұмысты бастау үшін, біздің дәмді дені сау көк шөптен тофуды көріңіз.
07 09
Vegan шоколадты банан пудингіТамақты Image Source / Getty Images Сүт немесе кілегейдің орнына, жібек тофу көптеген десерттерге арналған сау және аз май негізін құрайды. Сіздің вегетариандық диетаңызбен бірге, сіз оны қайнатпа, мусс, попыскелерді тамашалауға немесе тіпті өте ылғалды шоколад кекстерін немесе вегетарианды аязға айналдыру үшін пайдалана аласыз . Егер пудинг сізді асыға күтетін болса, онда бірнеше рецепттер осы шоколадты банан пудингінен айыра алады. Негізгі компонент - бұл жібектен жасалған tofu және барлығы төрт ингредиент қажет. Бір сағаттағы өте қарапайым және дайын, әркім оны бағалай алады.
08 09
Жұмыртқа алмастырғыш ретіндеТофу омлеті. Гарри Бисофф / Getty Images Silken tofu - немесе жібектей және тұрақты тофудың комбинациясы - пісірілген ас дәмдеуіштеріне арналған керемет негіз. Көптеген вегетарианцы жұмыртқа жоқ фритатас пен вегетариандық қуыршақтарды жасау үшін және майларды және холестерол деңгейінде төмен ыдыстарды ұстап тұру үшін аздаған трюк. Сол сияқты, жібек тофу печенье, тоқаш пен ашытқылар пісіруге лайықты жұмыртқаны алмастырады. Торттар сияқты кәдімгі нан пісірілетін бұйымдар ашытқы агентіне мұқтаж және біршама ауыр болады, сондықтан куки мен ашытқыға төзімді болу керек. Жұмыртқа алмастырғыш ретінде жібек тофуды қолданатын бірнеше рецепт:
09 09
Вегетариандық «Ет» лофасыAtide / Getty Images Tofu - бұл ең жақсы ет алмастырғыштарының бірі. Бұл дәмді көкөніс вегетариандық гамбургерлер сияқты рецепттер болған кезде әрине дұрыс.
Вегетариандық гамбургерлер өте стандартты болғанымен, сіз шын мәнінде вегетариандық тағамға етосы тәрізді нәрсені айналдыра аласыз ба? TVP (текстурирленген өсімдік протеині) және жібек тофуды біріктірген болсаңыз мүлдем мүмкін.