Бұл вегетариандық және вегетариандық кешью қуырылған күріш рецепті дәстүрлі қытай тағамына қуырылған күріш ыдысынан жұмыртқылардың орнына tofu пайдаланады - бірақ толығымен вегетарианцы. Тофу өте ұқсас көрініс пен құрылымға ие, сондықтан сіз тіпті жұмыртқаны мүлде жіберіп алмайсыз, ал кәзір қосымша текстуралы және ақуызды қосады. Жұмыртқаға кім қажет? Бұл жұмыртқасыз және вегетариандық қуырылған күріш рецепті кешкі аспен қытайлық мейрамханаларда көкөніс қуырылған күріш рецептілеріне қарай дәм татады!
Егер сіз қуырылған күрішті ұнататын болсаңыз, хвоя қуырылған күрішті жасауға тырысасыз ба?
Сізге не қажет
- 1 контейнер жұмсақ (жібек) tofu , пюре
- 1/8 шай қасық
- 1 шай қасық ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 3 ас қасық өсімдік майы
- 5 шыныаяқ
- алдын ала дайындалған күріш
- 1/2 стакан туралған күнжіттер
- 3 ас қасық соя тұздығы
- 1 шай қасық қанты (міндетті емес)
- 6 жасыл пияз, туралған
Қалай жасауға болады
- Tofu, turmeric, пияз ұнтағы мен тұзды ыдысқа араластырып, бір жағына қойыңыз.
- Орташа ыстықта орта шпагатта майды бір ас қасықтан қыздырыңыз. Tofu қоспасын қосып, 10 минут бойы араластырыңыз. Тофуды ыстықтан алып тастап, жағаға қойыңыз.
- Соя соустарын, қантты және жасыл пиязды кішкене ыдысқа салыңыз. Қанттың ерітіндісіне араластырыңыз да, жағаға қойыңыз.
- Орташа жоғары жылуды құрғақ вокқа немесе үлкен табаққа салыңыз. Шылым шегетін кезде, қалған майды, сосын пиязды және күрішті қосыңыз.
- 3 минут бойы араластырыңыз. Соя соустарының қоспасын құйыңыз және күріш қызады, әзірге шамамен 5 минут.
- Кешьюлер мен тофумен араластырыңыз және ыстыққа қызмет етіңіз.
The Compassionate Cook Cookbook бағдарламасының рұқсатынан басылып шығарылады .
Вегетариандық және вегетариандық қытай рецепттері :
- Қытай стилі Спагетти
- Тәтті және қышқыл Тофумен көкөністермен
- Қытайлық жазғы роллдар
- Аз қышқыл қытайлық көкөніс араластырғыш
- Тәтті қырыққабат араластырыңыз
- Қытай стилі стир-фрайді Seitan және Hoisin соусы бар
- Көкөніс қуырылған күріш
- Азия жасыл бұршақтары
- Тәтті және қышқыл Темпей рецепті
- Вегетариандық Gingered Lo Mein
- Вегетариандық потертика
- Жеңіл тәтті және қышқыл соустар