Классикалық грек тағамдары

Бұл грек тағамдары әуесқойлары үшін сұраныс тізімінің жоғарғы жағында орналасқан тағамдар. Қарапайымдан мұқият болғандықтан, олар классикалық тағамдардан тұрады, олар грек тағамдары энтузиастарын әлемді қуантады. Грек тағамының үздік үлгісін таңдағанда, Грекияның бай аспаздық дәстүрлерін зерттеңіз.

• 01-тен 19-ге дейін

  Moussaka

  Мүмкін, барлық грек тағамдарының ең көп танымал болуы мүмкін, қабатталған баклажан мен қайнатылған ет піскен кәмпиттен жасалған балмұздақпен толтырылған пеште пісірілген кастрюль кез-келген грек тағамының басты ерекшелігі болады. Дайындаудың қажеті көп, бірақ бұл сіздің қонақтарыңызды қуантады.

• 02 оның 19

  Баклава

  Көп жылдық сүйікті, бұл классикалық грекше паста дәмі бар филло қамырымен жасалынған, дәмдеуішті жаңғақ салындысы бар және тәтті сироппен жуылады. Бұл қытырлақ, тәтті және өте декант. Бұл рецепт ұрпақтан-ұрпаққа берілді.

• 03 19

  Horta Vrasta - қайнатылған жапырақты жасылдар

  Гректер өздерінің жасыл жапырақтарын жақсы жағынан жақсы көреді. Олар сау және дәмді. Қоректік заттар мен дәммен оралған; бұл көкөністер кез-келген тағамды толтырады. Зәйтүн майы мен жаңғақ лимон шырынын сығып, ләззат алыңыз.

• 04/19

  Тауық сорпасы Avgolemono

  Грекше жайлылықты тамақтандыратын ең жақсы сорпа - кез-келген грек отбасының дәмді және керемет негізі. Дәстүрлі тауық сорпасы кілегейлі жұмыртқа лимон дәмімен аяқталды; отбасылық сүйіктісіне айналады.

• 05 бірі 19

  Сатцики - кремді қияр-йогурт сарқырамасы

  Сарымсақ қосылған дәмді қияр сарысы - бұл ет мен көкөністерге арналған керемет қосымша. Ол жыланға арналған үшбұрышты піскен үшбұрышпен бірге жағылып, суплакиге арналған дәмдеуіш ретінде де қолданылады.

• 06 19

  Pastitsio

  Үш негізгі құрамдас бөлшегі - макарон өнімдері, ет толтыру және кастрюльге салынып, алтынға жетелейтін кілегейлік бамбамель тұздығы. Бірақ сіз әрқайсысы оны дайындауға қажет болғандықтан, қыдыруға болатын ас бар. Сіз бірнеше кастрюльдерді және кастрюльдерді лас етесіз, бірақ бұл күшке лайықты болады.

• 07 оның 19

  Galaktoboureko - қышқыл Phyllo Pie

  Түсіну қиын, бірақ оңай жеуге болады! Бұл кәуапқа толы филлон пирогы керемет грек десерті болып табылады. Ол лимон және апельсин-инфузирленген сироппен суланған. Ол бай, кілегейлі және дәмді, сіз оны қайтадан қайтадан жасағыңыз келеді.

• 08 19

  Фассолата - Классикалық ақ бұршақ сорпасы

  Кез-келген грек отбасыларының бірі, бұл классикалық ақ бұршақ сорпасы көптеген үй-жайларда кемінде аптасына бір рет мәзірлерде. Оны қарапайым немесе көбірек көкөністермен безендіре аласыз, солай бола тұра, сіз өзіңіздің осы дәмді бұршақ сорпа рецептісіне қайта ораласыз.

• 09-дан 19-ке дейін

  Spanakopita - шпинат пиреті

  Гректер шөпке немесе пиртке, әсіресе, шпинат сияқты жаңа жасыл шөптерге айналады. Бұл дәмді пита соншалықты танымал бола бастайды, ол сіз кез келген жердегі негізгі азық-түлік дүкені мұздатқыштарында пайда болады. Сіз өзіңіздің ауыз сусыз ыдысыңызды жасай алсаңыз неге мұздатылған заттарды сатып алуға болады?

• 10-дан 19-ке дейін

  Youvetsi - сиыр еті Orzu бар

  Дәстүрлі сиыр еті дәмді орцо макароны бар балшық пеште пісірілген және үгітілген кефалотири ірімшігі салынған томат тұздығына бай. Бұл өте дәмді және бір дәмді тағамның жасы жасы мен жасын қуантады.

• 11-тен 19-ге дейін

  Жүзім жапырақтары - Dolmathakia

  Күріш, қарағай жаңғағы және жаңа шөптермен толтырылған, долматхакия (дол-мах-АХК-кя) дайындалуға біраз уақыт кетеді, бірақ нәтиже соншалықты құнды. Бұл керемет тағамдар жасайды және жылы немесе суық болады. Техника үшін жүзім жапырақтарын қалай айналдыруды қараңыз.

• 12 оның 19

  Taramosalata - Carp Roe Spread

  Грек дәмі (meh-ZEH) немесе тәбет үстелі осы дәстүрлі таралмастан толық болмайды. Әзірге ол ерітіндімен және пештелмен жасалса, тамақ процессорын қолдануға болады. Көгеру үшін көптеген жаңа піскен нанмен бірге жұмыс істеңіз.

• 13-тен 19-ке дейін

  Fassolakia Lathera - Томат соусындағы жасыл бұршақ

  Зәйтүн майы мен қызанақпен өңделген көкөніс ыдыстары грекше lathera (lah-the- RAH) деп аталады, себебі негізгі ингредиент дәмді зәйтүн майы немесе «лати». Бұл жаңа жасыл бұршақтарды бүйір тағам немесе вегетарианшы негізгі тағам.

• 14 of 19

  Меломакарона - бал жаңғағы печеньесі

  Дәмді жаңғақ печеньесі дәмдеуші бал сиропына дәмі тиіп, одан кейін туралған жаңғақпен басылған. Классикалық Рождестволық ұсыныс, бұл куки сіз бұрын дәмін татқан нәрсеге ұқсамайды.

• 15-тен 19-ке дейін

  Шошқа Сволясы - шошқа еті шоколады

  Сувлаки (соо-вла-кие) - бұл тамаша қызыл шарап маринадында маринадталған ет шығаратын және содан кейін қуырылған етдің «кішкентай шпери» деп аталатын термин. Мұны бүйірдегі tzatziki-мен қолданыңыз.

• 16-дан 19-ке дейін

  Томат Йемистес - ет және күрішті толтырылған қызанақ

  Қызанақ мол болғанда және олардың шыңында жаз мезгілінің грек степлеті. Сондай-ақ, бұрышқа, асқабаққа немесе қол жетімді болуы мүмкін басқа да көкөністерге бірдей құюды қолдануға болады.

• 17 оның 19

  Цруки - Грек Пасханы

  Грек Пасха дәстүрлі нан, Tsoureki - жабайы шие шұңқырларының жері болып табылатын Mahlab (Mahlepi деп те аталады) деп аталатын қызғылт сары дәмі бар ғажайып дәмді тағамдар .

• 18-тен 19-ке дейін

  Keftethes - грек котлеттері

  Keftethes ( keh -FTEHs) - тәтті тағамдар немесе мейзе (meh-ZEH) ретінде қолданылатын керемет грек құс еті. Дәстүрлі рецепт котлеттерді қуыруды талап етеді, бірақ мен бұл пісірілген нұсқасы өте жақсы және аздап сау екенін анықтадым.

• 19-дан 19-ке дейін

  Құрамы - Бадам қысқа печенье печеньесі

  Грек жанұясының мерекесі кооперативтердің жақсы тамақтануынсыз (коо-мей-BYEH-тері) жақсы болмайды.

  Бұл өте бай cookies (ең қысқа печенье печеньесі), бірақ әлдеқайда жеңіл және сіздің аузында жақсы еруі. Қосар болсаңыз, бұл тез өтетіндігіне көз жеткізіңіз!