Өрістерді кесуден және ондаған рецепттерден кейін қалай сақтауға болады!
Өрік туралы кеңестер мен кеңестер
• Өрістер тамақ дайындау кезінде қоректік заттарын жоғалтпайды, сондықтан сіз жаңа піскен таба алмасаңыз, консервіленген немесе кептірілген өрік пайдаланбаңыз.
• Көптеген рецепттер абриканың тегіс терісін тазартпайды. Дегенмен, сіз оларды тазалап, 20 секундқа қайнаған суға салып, содан кейін мұз суға батырыңыз. Терілер оңай кетуі керек.
• Егер сіз құрғатылған өрік тым көп құрғаған болса, олар микротолқынды пеште жұмсартылуы мүмкін.
Кептірілген өректі бір қабатқа микротолқынды пеште орналастырыңыз және біраз суға себіңіз. Қақпақты және микротолқынды пештің бір-екі минутына дейін, жұмсақтықты тексеріңіз. Олар сондай-ақ оларды баяулатып, оларды жұмсартып, сұйықтыққа батырылады.
• Кептірілген өрік азық-түлік процессорларында кесіп жатқанда, пышақтарға жабысып қалмау үшін рецепт бойынша ұнды азайтыңыз. Қолмен кесіп жатқанда, пышақ пен ас үйдің қайшысын майы жағыңыз немесе құрғақ абректі ұнға батырыңыз.
• Кесілген өрік ауаның әсерінен қараңғыланады. Жаңа піскен тағамдардағы өрікті қолданғанда, оларды қайнатылған ыдыс-аяқты кескеннен немесе оларды қышқыл ерітіндісімен (цитрустық немесе ананас шырыны жақсы жұмыс істейтін) шайқағаннан кейін тез қосыңыз.
• Өрістердің көпшілігі рецептерде кузендері ( шабдалы және нектарин) алмастырылуы мүмкін, сондықтан экспериментті еркін сезінесіз.
• Көптеген дәмді ыдыстарда, әсіресе қой еті мен құс етінде, десертте және кондитерлік өнімдерде жақсы жұмыс істейді.
• Құрамында карри, зімбір , мускат жаңғағы , кардамон, даршын және жұлдызды анис жатады.
• Нағыз емдеу үшін, фисташи немесе бадаммен біріктірілген кез-келген рецепт бойынша өрік көріңіз.
Абрикос туралы толығырақ:
• Өрік пісіруге арналған кеңестер
• Өрістерді таңдау және сақтау
• Өрік шаралары, ауыстыру және эквиваленттер
• Өрік және денсаулық
Абрикос рецептері:
• Cornish Hens үшін 7 жылдам түзету
• Amaretto Apricots
• Абрикос соусы бар Apple Beignets
• Абрикос нан пуддингі
• Абрикос торты
• Өрік - күні Chutney
• Өрік тоңазытқышы
• Apricot Grand Marnier® толтырмасы
• Абрикос жаңғағы
• Өрік Pecan Fruitcake
• Өрік Картоп Кофе Торттары
• Абрикос соусы
• Өрістерді сұрыптау
• Chicken Grand Marnier®
• Қытай үйрек соусы (қара өрік)
• Қытайдың сегіздік қазынасымен толтырылған Түркия
• Шоколад Амаретти өрік
• Пасха мерекесіне арналған «Apple» апельсин кәмпиттері
• Кофе торттары
• Жаңа өрік пирогы
• Cornish жемістерінің жемісі
• Піскен сырға арналған кофе торттары
• Grand Marnier Fruit Salad
• Канзас қ. Барбекю Рибс
• Kiwi Cheesecake
• Парсы күріші мен пісте салаты
• Grand Marnier-дағы раковинаның бұрыштары (қысымды пештер)
• Баяу грильде салынған қайнатпа раушан
• Жабайы пасмон жамылғысы
مور