Сіздің қоймаңызды негізгі жабдықпен қамтамасыз ету
Егер сіз жай ғана үйде тұрсаңыз, кез-келген рецептке дайындалу үшін стандартты тағамдарды ұстау керек. Бұл тізімдегі элементтердің көпшілігі сөреге төзімді. Алдымен ескі заттарды пайдаланғаныңызды және шкафтың артқы жағындағы кез-келген жасырын заттарды ұзақ уақыт пайдаланып тастауыңызға көз жеткізу үшін бұйымдарды сатып алу күнімен белгілеу жақсы идея. Кейбір заттар ашылғаннан кейін немесе мерзімі өткеннен кейін (мысалы, ашытқы) тоңазытуды қажет етеді.
Жапсырмаларды тексеріңіз. Картоп пен пияз сияқты көкөністерді салқын, қараңғы жерде сақтау керек. Цитрус жемістер сіздің тоңазытқышыңыздың жекелеген тартпасында бірнеше апта бойы жалғасуы мүмкін.
Бұл тізім - жалпы басшылық. Өзіңіздің қоқыс базаңызды таңдаған кезде өз талғамыңызды ескеріңіз. Сілтемелер Сізге рецептерді қамтитын әр нәрсеге қатысты толық ақпарат береді:
Қойма негіздері: қапсырмалар (стандартты тағамдар)
• Пісіретін ұнтақ
• Пісіру содасы
• Консервілер: қара бұршақтар , қызыл бүйрек, ақ
• Кептірілген үрме бұршақ: қызыл бүйрек, үлкен солтүстік, лима, жасымық , бұршақ, қара, пинто
• Қытырлақ нан
• Сорпа, кептірілген және консервіленген: сиыр, көкөніс, тауық
• дәнді дақылдар
• Шоколадты: ұсақталмаған квадрат, жартылай бидай ұны , какао ұнтағы
• Кофе: бұршақ, топырақ, тез
• Бүріккішті дайындау
• Жүгері
• Cornstarch
• Крекерлер
• Кептірілген жемістер: мейіз , өрік
• Сірінділер: ваниль, лимон, бадам , апельсин
• Ұн: Барлығы, бидай, торт, нан
• Жеміс-жидектер, джем, желе
• Сарымсақ , жаңа піскен
• Желатин : ұнтақталған, жағымсыз
• Жаңа піскен лимондар
• Limes, балғын
• Сүт: қорапшалар, ұнтақ, буланған сүт
• Жаңғақтар: бадам жаңғағы , жаңғақ, жаңғақ , пекан, қарағай жаңғағы
• Пияз: қызыл және сары
• Макарондар, кептірілген: спагетти, лингвини, ангел шаштары, феттучини, пенн, кеспе
• Жержаңғақ майы
• Жаңа піскен картоп
• Сорпа: консервіленген және құрғақ буллон
• Қант: түйіршіктелген, кондитерлік, ашық және қою қоңыр
• Шай
• Қызанақтар : консервіленген, ұсақталған, туралған, пюре, тұздық, балғын
• Тунца , консервіленген
• Ашытқы , құрғақ
Басқа кілттер негіздері тізімі:
• дәмді негіздер
• Шөп және дәмдеуіш негіздері
• Тоңазытқыш және мұздатқыш негіздері